Сара Уикс

Я прочитала «Пирог, или котик в наследство» И была приятно удивлена рецептами американских пирогов, причём реальных рецептов реальных кондитеров. Даже почитала про национальный чемпионат по пирогам в США в трёх категориях: пекари-любители, пекари-профессионалы и коммерческие пекарни. Он проходит с 1994 года в Орландо (штат Флорида) и ставит целью сохранить историческое кулинарное наследие Америки. Можно и у нас что-то подобное сделать, уж наша история пирогов побогаче будет, а уж в категории национальные пироги вообще фурор будет. Что-то я о кулинарии, но и душевность книг захватывает. Очень полезное чтение для подростков и не только для них.