Елена Кучина
1 подписчикОтправим уведомление о новых книгах, аудиокнигах, подкастах
Все книги автора
Все книги
Все книги
Текстовые книги
1Дата неизвестна
Книги Елены Кучиной можно скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.
Войдите, чтобы оставить отзыв
Цитаты
Старая русская кухня на плите. Рецепты блюд с 1790 по 1914 годы
Текст
Средний рейтинг 4,1 на основе 7 оценок
Тыкву разрезать ломтями, кожуру срезать, разрезать ломти на мелкие куски. Варить в кастрюле в молоке до готовности. Затем лишний сок слить, тыкву размять, добавить кусок сливочного масла, два желтка, долить стакан подогретых сливок (молока), довести до кипения, и дать доспевать под закрытой крышкой.