Бек Нарзи

77 подписчиков
Отправим уведомление о новых книгах, аудиокнигах, подкастах
Бек Нарзи — ресторатор, бизнес-тренер. Совладелец и управляющий директор успешной ресторанной группы Pachamama Restaurant Group в Лондоне. Автор книги «Кодекс хореканца. Успешная карьера в 50 шотах». Вошел в список 50 самых влиятельных людей мира барной индустрии и в мировую дес

Популярные книги

Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 67 оценок
По подписке

Популярные аудиокниги

Аудио
Средний рейтинг 4,2 на основе 22 оценок

Все книги автора

    Книги Бека Нарзи можно скачать в форматах fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн.
    Войдите, чтобы оставить отзыв

    Цитаты

    Кодекс хореканца: успешная карьера в 50 шотах

    Текст
    Средний рейтинг 4,7 на основе 67 оценок

    В элитных ресторанах все так пафосно и возвышенно, что кажется, даже официанты ходят на котурнах. Чувство голода там воспринимается как нечто низменное, контрастирующее с высоким штилем заведения. В таких местах люди думают о том, как держать спину, как не испачкать скатерть и как сдать официанту экзамен на знание непонятных слов в меню. Там едят так, как будто боятся быть изгнанными под порицающие взгляды немногих избранных, дорвавшихся до высшего общества. Искренние эмоции тут под запретом, а