Мясная промышленность

Доступно по подписке

Не выбран

Доступно в абонементе

Не выбран

Формат

Текст

Язык

Русский

Высокая оценка

Не выбран

Книги с рейтингом 4 и 5 звёзд

Авторы Литрес

Не выбран

Мясное скотоводство и производство говядины. Учебник для вузов

Мясное скотоводство и производство говядины. Учебник для вузов А. Ф. Шевхужев и др.

1 684 ₽

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для СПО В. В. Пеленко и др.

241 ₽

Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО

Технология первичной переработки скота, птицы и кроликов. Учебник для СПО Т. А. Хорошайло и др.

481 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО В. В. Пеленко и др.

195 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Конструирование, расчет и постановка на производство. Учебное пособие для СПО В. В. Пеленко и др.

332 ₽

Мясные породы крупного рогатого скота

Мясные породы крупного рогатого скота Е. Я. Лебедько

299 ₽

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для СПО Николай Зуев

260 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

235 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

176 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Пельменный аппарат и пельменная линия . Учебное пособие для СПО В. В. Пеленко и др.

207 ₽

Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych

Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych Nikita Shcheholevatyi

Текст

990 ₽

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование пищевой промышленности. Машины и аппараты консервного производства. Учебное пособие для вузов Н. А. Зуев

312 ₽

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов

Технология пищевого производства. Производство колбасных изделий. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

241 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для СПО В. В. Пеленко и др.

150 ₽

Теоретические основы процесса разделения биологического сырья высокоэнергетической гидроструей

Теоретические основы процесса разделения биологического сырья высокоэнергетической гидроструей И. Д. Мурашов

520 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Лучшие зарубежные модели. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

176 ₽

Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России

Эффективное развитие мясоперерабатывающих предприятий как направление повышения продовольственной безопасности России М. Д. Магомедов и др.

199 ₽

или по подписке

Современные методы селекции при производстве говядины. Учебное пособие для вузов

Современные методы селекции при производстве говядины. Учебное пособие для вузов А. Ф. Шевхужев и др.

969 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

221 ₽

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов

Технология мяса. Первичная переработка сельскохозяйственных животных. Учебник для вузов Т. А. Хорошайло и др.

553 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

267 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для СПО В. В. Пеленко и др.

234 ₽

Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов

Технологическое оборудование мясной про мышленности. Пилы ленточные. Учебное пособие для вузов В. В. Пеленко и др.

390 ₽

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО

Технологическое оборудование мясной промышленности. Машины для перемешивания фарша. Учебное пособие для СПО В. В. Пеленко и др.

286 ₽