Длительность выпуска 02 мин.
2021 год
Оставьте отзыв
Достаточно приготовить мясо до безопасной внутренней температуры – это убьет бактерии, которые вызывают пищевое отравление. Проконтролировать температуру можно с помощью пищевого термометра.
Источники
Академия питания и диетологии
eatright.org/homefoodsafety/four-steps/cook/can-rare-meat-be-safe
Национальная служба здравоохранения Великобритании
nhs.uk/live-well/eat-well/how-to-prepare-and-cook-food-safely/
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов CША
fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/safe-food-handling/washing-food-does-it-promote-food-safety/washing-food
Центры по контролю и профилактике заболеваний США
cdc.gov/foodsafety/ten-dangerous-mistakes.html
Подкаст «Без шапки»: podcast.ru/1492120539
Подписывайтесь на наши соцсети:
ВКонтакте: vk.com/cuprum.media
Фейсбук: facebook.com/cuprum.media
Инстаграм: @cuprum.media
Телеграм: @tolkosprosit