О книгах Марины Ярославцевой услышала на одном из сайтов для увлеченных родителей, где был написан очень подробный, интересный, но крайне негативный отзыв об одной из ее книг – «Как все успеть. Тайм-менеджмент для мам». Долго сомневалась, купить ее или не купить, т.к. доверяю мнению автора отзыва, но любопытство все же взяло верх.
Книга, в принципе, понравилась, но, это – далеко не самая лучшая книга на подобную тему. Да, есть интересные и полезные советы, но многие мамочки, у которых детки совсем маленькие, и которые рассчитывают найти волшебное средство под названием «Как все успеть», будут разочарованы. Ведь Марина Ярославцева описывает в этой книге период жизни, когда все дети уже посещают детский сад и школу, и нет материальных проблем: у нее большой дом со своим двором, где дети могут самостоятельно играть, а маме не нужно выделять время для прогулок на детскую площадку, и есть много бытовой техники, помогающей экономить время. Для общего развития почитать, конечно, интересно, но, как мне кажется, есть много других книг по тайм-менеджменту для мам, которые стоят дешевле, а полезных советов в них гораздо больше.
Другая книга Марины, которую прочла – «Мультиварка. Готовим два блюда сразу.» Мимо нее просто не смогла пройти! Уж очень хотелось узнать о новых возможностях мультиварки. Эта книга оказалась полезной: из нее я почерпнула множество интересных идей по «ускоренному» приготовлению пищи.
А вот книга про домашние заготовки оказалась неоднозначной. Вначале мне все очень понравилось: красивое оформление, подробные рецепты, очень много интересных идей о том, как консервировать, используя бытовую технику (мультиварку, хлебопечку, аэрогриль). Все, вроде бы, предусмотрено до мелочей.. Кое-что я уже попробовала приготовить и получилось хорошо.
Но, когда дошла очередь до рецептов из малины, то советы по ее заморозке уж очень сильно поставили под сомнение все остальное. Думаю, те, кто пробовал хоть раз заморозить эту ягоду, меня поймут.
Сначала Марина советует замочить малинку в подсоленной воде на 15-20 минут, а потом промыть. Уже одно это ставит под сомнение рецепт. Расползется нежная ягода еще на стадии замачивания, и предупреждения о том, что все действия нужно производить бережно, не помогут! Возможно, только что сорванная с куста малина эти манипуляции выдержит или сорт должен быть какой-то особенный, – не знаю. Но если сразу разложить ягоды по пакетикам, как советует автор, и отправить в морозильную камеру, то даже менее капризные ягоды могут помяться и выделить сок, а потом этот сок, замерзая, слепит их в один ледяной комок! Что уж тут про малину говорить! Поэтому рецептам на сто процентов доверять все же не стоит.
В целом, книги Марины Ярославцевой будут полезны, ведь в них много интересных идей и дельных советов, помогающих сэкономить время, которое тратится на ведение домашнего хозяйства, и сделать жизнь более интересной. Но, как полное руководство к действию для неопытных мам и хозяек, которые хотят научиться все успевать, эти книги рассматривать все же не стоит.
Отзывы об авторе
1