Меню на завтрак для малыша все больше напоминает стол взрослого человека, поэтому и сервировка стола меняется – тарелки, ложки, бутылочки в форме стакана для воды и соков, классические бутылки для молока, вилки, салфетки и нагрудники.

Завтрак в раннем возрасте может быть разнообразным. Он может включать 2-3 блюда. Из напитков мы предлагаем воду, соки, молоко. Из основного блюда каши разых видов, куриное яйцо отварное или в виде омлета, быстрые завтраки, заправленные коровьем молоком, творожки или творожные запеканки. Третьим блюдом могут быть йогурты, печенье, блины с вареньем, сладкие творожки, тосты с маслом. Многие любят кормить на завтрак фруктами для поднятия настроения. Это вариант, если не давать соки, а простую воду.

Организовать завтрак следует в столовой или на кухне за столом, усадив малыша на высокий стул. В этом возрасте особенно важно надеть нагрудник перед едой и предложить пластиковую посуду. Ложки уже могут быть металлические с пластиковыми ручками. Во второй половине года можно предложить детские вилки.

Дети переживают кризис одного года: они хотят все сами делать, сами держать ложку или кушать руками, отказываются от кормления со стороны мамы. Они также желают пробывать разную пищу. Если вы завтракаете вместе, то очень важно положить себе в тарелку то же самое, что и ваш малыш ест, если вы не хотите капризов и криков малыша о справедливости и равноправии. Если вы кормите его, то лучше отказаться от горячих напитков, кофе, чай, в своем окружении, так как реакции ребенка в этом возрасте все еще непосредственные и хаотичные. Зачастую они бросают на пол непонравившуюся еду, ложки и тарелки некрасивые на вид, и могут пролить ваш напиток в том числе.

Как реагировать на детскую агрессию за столом? – Необходимо быть очень терпеливым, объяснять, что так делать некрасиво и неправильно, нужно просто отодвинуть на середину стола непонравившееся блюдо. Конечно же нужно вовремя поднять и убрать все, что на полу.

Все дети по разному переживают кризис одного года, в начале, в середине или в конце первого года жизни, по мере роста стремления к самостоятельности. Однако, детские капризы в этом возрасте – это признак взросления и не следует наказывать малыша за такие неправильные на первый взгляд действия. Терпеливое объяснение, своевременное переключение малыша на хорошее в виде поощрения и помощь при кормлении.

Хочу разобрать несколько вопросов, которые часто задают мамы мне, как воспитателю, относящиеся к завтраку и организации приема пищи.

• Когда можно начинать использовать стеклянную посуду для малышей? – Ответ: В возрасте от полутора до двух лет.

• Что лучше, пластиковые ложки или металлические, для малышей? – Ответ: Попробуйте оба варианта, дайте малышу каждый день выбирать самому, какую ложку предпочесть.

• В каком возрасте малыши начинают пить из обычной кружки с открытым верхом? – Ответ: это зависит исключительно от вашего желания научить ребенка пить из обычного, лучше пластикового стакана, но будьте готовы к ошибкам малыша. Период от года до двух – подходящий возраст для самостоятельного держания кружки или стакана во время питья.

• Какой по объему должен быть завтрак? – Ответ: Каждый прием пищи, будь то завтрак, обед или ужин, включая напиток, должен быть 250-280 граммов. Если ребенок не доедает, докармливать, если не наелся, предложить воды. Насильно есть ребенок не будет, а привычка переедать начинается в этом возрасте.

• Как отслеживать аллергию на некоторые продукты? – Ответ: необходимо вести дневник наблюдений за ребенком с рождения до двух лет и записывать реакции детей на новые продукты питания.

• Нужно ли заставлять ребенка кушать? – Ответ: Ни в коем случае! Только убеждение и добровольное желание малыша будет способствовать хорошему здоровью.

• В каком возрасте можно давать сухие завтраки, залитые коровьем молоком? – Ответ: Начинаем давать овсяные и пшеничные хлопья без шоколадных добавок в этом возрасте. Только помним, что начинаем все новое постепенно, с одного раза в неделю.

Глава 5

Активный период: развивающие игры и занятия

Все игры можно назвать занятиями или уроками, описывая этот возраст. Условно давайте придерживаться следующей классификации игр:

– Игры с песком, водой и глиной (пластилином)

– Игры с красками и карандашами

– Сюжетно-ролевые или подражательные игры

– Игры с предметами\игрушками

– Подвижные игры

– Словесные игры с элементами движений

– Чтение и слушание сказок

– Игры с бумагой

– Наблюдения за природой

Все выше перечисленные игры занимают важную роль в развитии малыша и имеют свое место в режиме дня. Как вы уже наверное поняли, что чтение сказок и книг, например, успокаивает, поэтому мы читаем перед сном – днем и вечером. Игры с водой можно организовывать на свежем воздухе или вечером, перед принятием ванны. Рисование организуется за столом, в присутствии взрослого человека, под контролем. Сюжнтно-ролевые игры – как правило самостоятельные и не требуют активного вмешательства воспитателя.

Переходя к подробному описанию игр, как занятий, я еще раз напомню о важности роли вас, родителей, в процессе игр. Слишком настойчивое участие там, где нужно сделать шаг в сторону и просто наблюдать малыша, может спровоцировать негативное поведение и капризы.

В возрасте одного года и чуть старше малыш переживает кризис «Я сам!» Этот кризис сопровождается желанием самому выполнять основные жизненные моменты: есть с помощью ложки, одевать некоторые элементы одежды, самому передвигаться, даже в малознакомых условиях, в магазине, на игровой площадке, в гостях, желание говорить. Не имея еще способностей в той или иной сфере, малыш вступает во внутриличностный конфликт, конфликт между «я хочу» и «я могу». Внешние проявления конфликта: слезы и плач, агрессивное поведение в виде выбрасывания на пол предмета( ложки к примеру), желание ударить рукой рядом стоящего человека, кем можете оказаться и вы, как родитель, самоагрессия(аутоагрессия) в виде желания броситься на пол и бить себя головой об пол и беспорядочное вращение рук и ног, желание ударить себя об пол\стену ногой или рукой, отказ от еды (голодовка), истерика в виде долгого и продолжительного плача с повышением температуры.

Очень важно правильно среагировать на это!

Прежде всего, не пытайтесь наказать малыша за агрессивное поведение. Вторая грубая ошибка родителей – желание успокоить малыша конфеткой. И то и другой вызовет лишь затяжной конфликт, и сформирует ложную мотивацию в будущем. Я подробно описала примеры ложной мотивации в первой книге «Говорим на языке своего новорожденного малыша». Именно в этом возрасте, когда первый кризис в жизни человека определился, важно быть дипломатичным, терпеливым, заботливым и понимающим его поведение.

Я бы выделила 3 основных подхода в случае детской агрессии: объяснение правил и показ того, что конкретно не получается у ребенка (например, держать ложку), успокоить ребенка установкой с верой на лучшее будущее «Все получится!» или «Вырастишь и научишься!» или «Давай попробуем вместе!», и , наконец, предварительное обучение жизненно важным процессам на игрушках и в играх. Например, ребенок лучше начнет держать ложку, если он практикуется с игрушечной ложкой и кормит свою куклу втечении дня, зачерпывая еду из пустой тарелки и отправляя пустую ложку в рот своей куколке. Эта несложная игра «Покормим куклу» посильна малышу уже в возрасте одного года.

Если вы пережили первые полгода, от 12 месяцев до 18 месяцев, без повышения голоса, встречной агрессии или игнорирования поведения малыша, то скорее всего он вырастит сбалансированным и во время второго кризиса, в возрасте 3-х лет, малыш не будет сложным в воспитании.

Итак, с учетом психологии развития ребенка в возрасте 12-24 месяцев я приступаю к описанию интересных игр и организации его игровой комнаты.

Мне бы хотелось описать по одному примеру наиболее интересные варианты из предложенной выше классификации. Можно найти много информации в вебсайтах и дополнительной литературе о системе игр по темам и развивающих играх вцелом.

Игры с водой

Налить в детскую ванну воды и поставить ее во взрослую ванну, наполненную водой. Получилось некоторая конструкция ванна внутри ванны. Разместить игрушки снаружи, на бортиках взрослой ванны. Игрушками могут быть – резиновые утята, осминог, дельфин, кит, крокодил и т.д. Поощрять самостоятельность малыша в играх с водой вопросами: «Как ты сегодня будешь играть?» Какой бы вид активности в воде ребенок не выбрал – вставание в воде, держась за края детской ванны, перелезание через борта внутрь маленькой ванны, бросание игрушек в воду, плескание, желание утопить игрушку в воде, сжимание-разжимание игрушки – поощрить и выразить свое согласие с этим, не предлагая своих вариантов игр.

Игры с песком

Организуем на улице, в пластиковой песочнице, в виде открывающейся черепахи. Открываем панцирь-крышку песочницы и насыпаем свежий песок. Желательно менять песок кадый месяц. Берем 5 пустых стаканчиков и наполовину закапываем их в песок. Потом берем детское ведерко, наполненное водой, и ставим его внуть песочницы, зарыв наполовину для устойчивости.

После того, как малыш подошел к песочнице, называем все атрибуты для игры: вода в ведре, стаканы пустые, песок в большой черепахе. Не даем никаких подсказок, как играть и что делать с этими атрибутами. Только важно закатать рукава малышу перед началом игры и объяснить правило, что кидаться песком не желательно, и высыпать песок из черепахи не нужно. После объяснения правил будьте готовы к тому, что ребенок начнет игру с нарушения этих правил. Однако, я настаиваю, что нужно попробывать объяснить правила до начала игры.

Потом просто наблюдаем за игрой малыша, в стороне, поддерживая правила, сказанные в начале игры, в силе. В этом возрасте ребенок сам догадается, что можно насыпать и высыпать песок, зачерпывать воду, смешивать воду с песком и т.д. если он сам придет к пониманию этих процессов, он будет более заинтересован игрой, и продолжительность игры может быть в два раза дольше.

Рисование

В этом возрасте мы начинаем рисование с целью изучения свойств материалов: бумаги, дощечек, поверхности для рисования, красок, мелков и карандашей, – нежели получения результата в виде рисунка. Очень важно подготовить малыша к процессу рисования. Нужно усадить его за большой стул с пристегиванием на поясе, одеть фартук с рукавами, держать поблизости влажные салфетки для рук и сухие салфетки на случай пролитой воды.

Перед началом рисования показать сам процесс рисования с объяснением каждого момента: Мы будем рисовать карандашами. Это карандаш, мы будем рисовать на бумаге. Прикрепляем бумагу к столу с помощью клейкой ленты. Это поможет нам в дальнейшем не отвлекаться на положение листа бумаги. Держим карандаш рукой. (Мы намеренно не вкладываем карандаш в правую руку малыша, давая ему возможность самому определиться, какой рукой рисовать.) «Видишь, я вожу карандашом по листу бумаги и он оставляет след», – несложное объяснение процесса рисования.

На этом объяснение заканчивается. Первые 10 уроков рисования без темы. Просто рисуем. Меняем материалы: мелки по доске, карандаш на бумаге, фломастер\маркер по готовому рисунку, пальцем на песке и т.д. освоение материалов может длиться довольно долго, и обозначение темы рисования только внесет непонимание и вызовет недовольство малыша.

Другой подход к рисованию – пассивное наблюдение художников, родителей, воспитателей за процессом рисования картины или иллюстрации. Это тоже вариант, но при этом нужно быть уверенным, что малыш не притронется к материалам. Мы как бы даем отсрочку, готовим малыша к самостоятельному рисованию в будущем.