Читать книгу: «Биоэнергетика растений. Практикум экстрасенса», страница 2

Глава 3. Какова роль растений в нашей жизни?

Если вы посмотрите вокруг, то увидите, что большая часть предметов окружающего вас мира получена из растений.

Вы читаете книги и журналы?

Это продукт целлюлозно-бумажной промышленности, прямого потребителя лесных массивов.

Вы любите одеваться в натуральные ткани?

Тогда вам знакомы такие растения, как лен и хлопок.

Вам тепло и уютно в вашей квартире?

Энергетическая промышленность обеспечивает наши дома светом, теплом и многими другими благами цивилизации. Один из главных источников энергии – каменный уголь, продукт переработки погибших более 300 млн лет назад древовидных растений.

Вы любите помидоры, огурцы, яблоки, оливки?

Вам приятны на вкус спагетти, хлеб, вино, чай, кофе, какао?

Все это культурные растения, выращиваемые современными садоводами и огородниками, или продукты из них.

В питании современного человека более 70% составляют продукты растительного производства.

Вы любите натуральные духи?

Они созданы на основе извлечений из разных ароматных частей (плоды, семена, цветы, корни, корневища, листья, стебли) эфирномасличных растений.

Вы используете лекарства для лечения?

Химическая промышленность и биотехнология не стоят на месте, и многие лекарства (антибиотики, витамины и т. п.) – их продукты. Но лекарственных средств на основе растительного сырья все также много. И занимают они все такое же важное место, как и раньше.

Это травяные сборы для приготовления настоев и отваров в домашних условиях.

Это настойки (например, настойка Календулы, Боярышника, Эхинацеи), экстракты (например, экстракт Валерианы), растительные таблетки (например, Мукалтин).

Вещества из растений входят в состав мазей и кремов. Например, линимент Вишневского в качестве основного действующего вещества использует деготь березовый.

Если вы ознакомитесь с составом вашего косметического средства (шампуня, мыла, крема, тоника и т. п.), то с большой вероятностью обнаружите в нем растительные компоненты.

Выйдите на улицу в городе и посмотрите вокруг себя.

В качества украшений зачастую используются хвойные и листопадные деревья, самые разнообразные цветы, хвощи, папоротники.

Растения в горшках (фикусы, кактусы, фиалки, герани и т. п.) вы обнаружите в большей части жилых помещений: от квартир до офисов.

И, конечно, растения формируют ту кислородную атмосферу, в которой мы (люди и животные) можем жить.

Рассмотрим подробнее, как человечество использовало растения в качестве пищи, лекарства и средства для развития психических функций и сознания.

3.1. То, что мы едим

Как мы уже говорили ранее, человек освоил земледелие около 10 тысяч лет назад.

Люди окультуривали растения независимо друг от друга на всех пяти континентах.

Поначалу у каждого народа был свой рацион питания, связанный с местной флорой и фауной.

Позже, благодаря морским и сухопутным торговым путешествиям растения распространились в другие местности.

Николай Иванович Вавилов, известный русский ученый-биолог, выделил 7 основных географических центров происхождения культурных растений.

Южноазиатский тропический центр – источник 33% всех культурных растений. В этом регионе введены в культуру рис, огурец, баклажан, чай, лимон, апельсин, манго.

Восточноазиатский центр – источник 20% культурных растений. Культурные растения центра: соя, гречиха, редька, шелковица, ревень, корица.

Юго-Западноазиатский центр – источник 14% культурных растений. Культурные растения центра: дыня, чечевица, репчатый лук, рожь, конопля, пшеница, горох, хурма, виноград.

Средиземноморский центр – источник 11% видов культурных растений. Это Балканы, Греция, Италия. В этих странах были введены в культуру овес, лен, клевер, олива, виноград, капуста (белокочанная, краснокачанная, броколли, брюссельская), морковь, кабачок, горох.

Эфиопский центр – источник 4% видов культурных растений. Здесь были введены в культуру пшеница, кофе, арбуз, кунжут.

Центральноамериканский центр – источник 10% культурных растений. Местные культурные растения: кукуруза, фасоль, тыква, какао, перец, подсолнечник, табак.

Южноамериканский центр – источник 8% культурных растений. Культурные растения центра: картофель, томат, арахис, ананас.

На территории современной России, которую ученые-последователи Вавилова, включили в Европейско-Сибирский центр, были окультурены следующие растения: сахарная свекла, вишня, черешня, облепиха, черная и красная смородина, крыжовник, лещина, арония черноплодная, брусника.

Уже древние народы Индии, Китая, Тибета, Японии считали, что пища, которую мы едим, определяет состояние нашего организма.

Причем тогда еще не шла речь о витаминах (А, В₁, В₁₂, С, Е), микро- (хром, селен, марганец, фтор) и макроэлементах (кальций, магний, фосфор, сера) и органических веществах (жиры, белки, углеводы), на которые делает упор современная диетология.

Тогда говорили о том, что компоненты организма должны находиться в гармонии друг с другом и с окружающей средой. И если какого-то компонента в организме слишком много, его нужно убрать из питания. Если какого-то компонента не хватает, его нужно получить с питанием.

Например, японская система питания, которая была названа макробиотика (от греч. macros – большой, и bios – жизнь) и должна была в соответствии со своим именем вести к долгой жизни, была основана на том, что во всем есть две антагонистические силы: Инь и Ян.

Макробиотика описывает следующие Инь-продукты: кукуруза, рожь, щавель, баклажан, угорь, карп, мороженое, йогурт, кокос, шоколад, спирт, водка, имбирь.

К Ян-продуктам она относит продукты: гречиха, тыквенные зерна, курица, баранина, яйца, морская соль, сардины, красная икра.

В Ян-периоды (лето, весна, жара, день, солнечное время) нужно больше потреблять Инь-продуктов.

В Инь-периоды (зима, осень, холод, ночь, лунное время) организму для компенсации требуется Ян-пища.

Традиционная китайская медицина предусматривает назначение индивидуальной диеты каждому человеку исходя из теории У-Син, по которой организм каждого человека состоит из пяти элементов: дерева, огня, металла, земли и воды.

Причем, как правило, у человека количественно преобладает один из элементов. Поэтому есть люди стихии Дерева, Огня, Металла, Земли и Воды. Люди разных типов различаются по темпераменту и особенностям реагирования на других людей и окружающую среду.

Каждый продукт также может быть отнесен к одному из пяти элементов в зависимости от его консистенции, цвета, вкуса и действия на организм человека.

Дополнительно китайцы, так же, как и японцы, учитывают содержание Инь-Ян-энергии в продуктах. И помимо организменных факторов рассматривают и внешние факторы, связанные с окружающей средой: сезонность, время суток и т. д.

Подытоживая сказанное ранее, мы приведем слова Гиппократа: «Мы есть то, что мы едим».

Православная Русь предусматривала два основных вида пищи: скоромную (мясо, молоко, масло, яйца) и постную (рыба, грибы, растения).

Причем большая часть года русского православного человека приходилась на разные посты. Соответственно, для русской кухни характерно большое разнообразие постных блюд. Это каши, овощные, ягодные, травяные блюда.

Есть в русском питании склонность к кислому вкусу. Она проявилась в любви русского человека к ржаному хлебу, квасу, киселю, сбитню.

Так же традиционно в России употребляют горячие жидкие блюда: щи, похлебки, ухи, солянки, рассольники [5].

То есть в православной кухне главная роль отводится растительной, постной пище.

Со многими пищевыми растениями мы будем знакомиться в процессе нашего практикума.