Цитата из книги «Питание при синдроме раздраженного кишечника, пищевой непереносимости и аллергии. Простые рецепты»
12. Отварное мясо (Д, З, I)
Это базовый рецепт, который можно использовать для любого вида разрешенного мяса: курицы, индейки, кролика, телятины. Лучше не использовать филе грудки, так как мясо даже при соблюдении всех условий получается сухое. Грудку лучше отваривать на пару.
Поделился: OndarFranz