Цитата из книги «Отель в Австрии: Как купить, построить, управлять»

Bar – далеко не каждое заведение общественного питания с соответствующей стойкой может называться баром. Вот составные элементы бара: высокие стулья у стойки, небольшие ниши для столиков, приглушенное освещение, подчеркивающее интимный характер заведения. Кроме того, в таком месте должен быть соответствующий антураж: музыка, танцплощадка, стойка для крепких алкогольных напитков (примечательно, что к ним относятся в первую очередь шнапсы, ликеры и их смеси).