Мед – поразительное вещество. Его издавна использовали и, по всей видимости, еще долгое-долгое время будут использовать и в питании, и для лечения. Какие же свойства меда позволяют использовать его для лечения и оздоровления организма?

Мед активно подавляет развитие болезнетворных организмов – бактерий, простейших, грибков и гельминтов. Он губительно влияет на размножение микобактерий, вызывающих туберкулез, убивает стафилококки и стрептококки.

Проведенные в Академическом медицинском центре Амстердама исследования антисептических свойств меда показали, что в нем содержится белок дефенсин-1, уникальное по своему воздействию на болезнетворную микрофлору соединение. Он попадает в мед в процессе переработки нектара пчелами, и активен даже в случаях, когда не помогают привычные антибиотики.

Биологически активные вещества меда улучшают питание сердечной мышцы и других внутренних органов, усиливают микроциркуляцию крови. Углеводы и органические кислоты снимают спазмы кишечника, действуют как мягкое слабительное. Простые сахара меда выступают в роли бифидогенов, улучшая жизнедеятельность полезной микрофлоры кишечника.

Минеральные вещества меда, особенного микроэлементы, входящие в его состав, улучшают обмен веществ, снижая нервную возбудимость, стабилизируя массу тела, улучшая сон, самочувствие и работоспособность. Микроэлементы способствуют лучшему усвоению железа, повышая уровень гемоглобина в крови, активизируют лимфоток и защитные реакции организма, тем самым повышая его устойчивость к болезням и действию вредоносных факторов среды.

Мед способствует нейтрализации и выведению из организма различных ядовитых веществ, в том числе химических токсинов, пестицидов, солей тяжелых металлов.

Мед – чуть ли не самое известное лекарство народной медицины. В официальной медицине из самого меда фармакологические препараты изготавливают редко, большей частью из сопутствующих продуктов пчеловодства – пчелиного клея прополиса, пчелиного молочка, пчелиного яда. И все же редкий врач не посоветует использовать мед в лечении тех или иных болезней.

Мед в народной медицине

Апитерапия – лечение пчелами, медом, пыльцой и пергой – пчелиными обножками, прополисом, пчелиным молочком, пчелиным ядом – широко развивается наряду с проведением исследований и самого меда, и сопутствующих продуктов.

Мед в народной медицине применяется весьма широко и как самостоятельное средство лечения, так и в составе различных травяных сборов из лекарственных растений. Ведь он способен снимать усталость, стимулировать умственную деятельность, укреплять иммунную систему, снабжая организм антиоксидантами и минеральными веществами.

Это великолепное средство профилактики болезней и старения. Он успокаивает нервную систему, действуя как хорошее успокоительное, избавляет от бессонницы и улучшает сон.

Его антимикробные свойства позволяют лечить самые тяжелые раны и язвы, различные инфекционные заболевания, в том числе и простудные. Мед ускоряет и регулирует обмен веществ, улучшает пищеварение. Он полезен при заболеваниях сердца и сосудов, печени и почек, органов дыхания, гинекологических заболеваниях.

Его издавна применяли и до сих пор применяют в косметологии – это и укрепление волос, предотвращение появления морщин на лице, различные лечебные и ежедневные средства ухода за кожей лица и тела.

Медом народные целители лечат глазные болезни, простудные и вирусные заболевания верхних дыхательных путей, его используют как природное и естественное успокоительное средство. Мед входит в состав всех народных средств от туберкулеза. Мед применяется в лечение заболеваний пищеварительного тракта, в том числе печени, сердечно-сосудистых заболеваний. При его помощи укрепляют иммунитет и восстанавливают энергетику организма. Мед используется для лечения кожных заболеваний, восстановления и роста волос. Мед используют не только внутрь, но и наружно, в виде масок, аппликаций и обертываний.

Стоит иметь в виду, что разные сорта меда, в зависимости от растений, с которых его собирали пчелы, обладают разным лечебным эффектом.

• Акациевый мед не вызывает аллергии, он богат ферментами, благодаря чему идеален для улучшения пищеварения и диетического питания. Именно акациевый мед с его высокими антисептическими свойствами применяется для лечения глазных болезней в виде растворов и мазей. Он благоприятно воздействует на нервную систему, поэтому хорошо при лечении бессонницы, нервных расстройств после сильных стрессов.

• Боярышниковый мед хорошо регулирует артериальное давление благодаря благотворному влиянию на сердечно-сосудистую систему. Он полезен людям, испытывающим сильные умственные и физические нагрузки, полезен пожилым людям, повышая иммунитет, усиливая выносливость.

• Гречишный мед также хорошо влияет на сердце и сосуды, выравнивает артериальное давление. Полезнее всего его употреблять при сниженном уровне гемоглобина, так как он усиливает функции кроветворения. Он очень полезен в послеоперационном периоде, так как стимулирует регенерацию тканей, хорош для лечения кожных заболеваний, различных ран и язв.

• Липовый мед обладает сильным антимикробным и отхаркивающим воздействием, поэтому незаменим при простудах, заболеваниях верхних дыхательных путей, острых респираторных заболеваниях.

• В Новой Зеландии мед, собранный пчелами с цветов чайного дерева, обладает поразительной активностью против многих устойчивых микробных инфекций, даже против золотистого стафилококка – крайне опасного своей устойчивостью к антибиотикам микроорганизма.

Мед в официальной медицине

В разных странах созданы и создаются препараты, содержащие мед, пыльцу, пергу и другие продукты пчеловодства – прополис, пчелиное молочко, пчелиный яд.

Препараты с медом большей частью предназначаются для стимуляции иммунитета и улучшения обменных процессов, работы нервной системы. Это румынские препараты «Энергин», «Мелькальцин», «Поленолецитин», «Мелпросепт», «Мелтонин», югославский «Апикомплекс», испанский «Милрозин». В России в последнее время разработано множество препаратов с медом и добавками пыльцы, прополиса, пчелиного молочка и т. д. – «Полянка», «Тополек», «Апитонус».

Мед официально признан лекарственным препаратом и продается в аптеках в Австралии как средство заживления ран. В Японии правительство приняло программу, благодаря которой школьники бесплатно получают ежедневно по две столовые ложки меда.

В России мед не является лекарственным препаратом, то есть не входит в состав реестра лекарственных средств. И все же лечащий врач обязательно порекомендует мед при простуде, острых респираторных заболеваниях и гриппе, болезнях верхних дыхательных путей, нервных расстройствах или нарушении углеводного обмена.

Употребляя мед даже по совету врача, не переусердствуйте – все хорошо только в меру. Рекомендуемая медициной суточная норма употребления меда – 100 г.

Медовые рецепты

Глазные болезни

Примочки с медом при конъюнктивите

Вам потребуется:

• 1 столовая ложка меда,

• 0,2 л воды.

Способ приготовления. Разведите мед в теплой кипяченой воде.

Способ употребления. Смочите ватные диски или салфетки медовым раствором, приложите на закрытые глаза на 15–20 минут от 1 до 3 раз в день.

Сок корней одуванчика с медом для предупреждения катаракты

Вам потребуется:

• 2 корня одуванчика,

• 1 небольшая луковица,

• 4 г свежего меда.

Способ приготовления. Тщательно отмойте корни одуванчика, обсушите и натрите на мелкой терке. Выжмите сок через марлю. Натрите на мелкой терке лук и также выжмите сок. Смешайте с медом, поставьте в темное место для настаивания на 3 часа.

Способ употребления. Закладывать смесь за веко 2–3 раза в день.