Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 195,01 ₽ с покупки её другом.
Читайте только на Литрес
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
Основной контент книги Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
Текст PDF
Объем 431 страница
2023 год
12+
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО
7-е издание, стереотипное
Входит в серию «Среднее профессиональное образование (Лань)»
Читайте только на Литрес
Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.
1 950 ₽
Начислим
+59
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.
Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга В. М. Хромеенкова, А. И. Драгилева и др. «Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник для СПО» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
12+Дата выхода на Литрес:
10 августа 2021Дата написания:
2023Объем:
431 стр. ISBN:
978-5-507-47264-2Общий размер:
44 МБОбщее кол-во страниц:
431Правообладатель:
Издательство ЛАНЬ