Федор Евсевский

Интересный автор, влюбленный в свое дело. Все книги познавательные с некоторым мягким вкусом и долгим послевкусием в качестве вдохновленности и азарта к еде и напиткам. Тонко подбирает иллюстрации, чтоб создать изысканную атмосферу присутствия и наблюдения за приготовлением волшебства.

Редчайший вариант великолепной кулинарной книги! «Едим по-французски». Ни до ни после мне не встречалось ничего лучше. Отличные рецепты и «секреты» французской кухни. Главное он дает идею и канву как делать вкусно.

Из предлагаемого автором богатого выбора в молодости варили и пили пунш, но после чтения изумительно иллюстрированных книг американского бармена с рецептами коктейлей и других напитков из разных стран, его исторических и географических экскурсов попытаюсь в Сибири найти подобных волшебников.