Елена Гаврилина-Фудзияма

У каждой хозяйки имеется свой рецепт мисосиру , в зависимости от региона и сезона. В Японии, когда говорят о мисосиру , всегда употребляют глагол пить, а не есть. Согласно правилам этикета, сначала палочками съедают, что находится в супе, а затем выпивают бульон из пиалы. Этот суп имеет настолько важное значение для японцев, что когда они делают предложение руки и сердца, то молодые люди шутливо спрашивают: «Ты мне будешь готовить мисосиру ?» что означает «Будешь моей женой?».