Андрес Блэк
11 подписчиков
Книга посвящена одному из самых интересных направлений в современном питании — карнивор-рациону. В мире, где диетологические теории противоречат друг другу, эта диета предлагает простой путь, основанный на потреблении продуктов животного происхождения. Этот подход является альтернативой запутанным современным системам питания.
Эта книга — первое полное руководство, которое не предлагает готовое меню и не обещает универсального решения всех проблем. Ее задача - дать вам знания. Вы узнаете не только «что есть», но и «почему это работает» с точки зрения физиологии. Доступным языком излагается философия и научные основы карнивор-рациона, помогая вам осознанно подойти к вопросу питания и восстановления организма.
Это издание для тех, кто хочет разобраться в теме самостоятельно, чтобы принять взвешенное решение.
Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
Об авторе
Здравствуйте, меня зовут Андрес Блэк.
Я не учёный с дипломом и не практикующий врач в классическом понимании. Я — исследователь-практик. Моя лаборатория — это прежде всего собственное тело, а затем — тысячи часов работы с людьми и бесконечное пространство научных данных, клинических исследований и врачебных наблюдений. Моя страсть — не просто изучать сухую теорию, а понимать, как все работает на самом деле в живой, сложной системе человеческого организма, и находить практические пути применения этого знания.
Более 30 лет я живу по принципам функционального питания, долго и скрупулезно собирая пазл под названием «оптимальное здоровье». Этот путь начался с личного поиска ответов, когда стандартные подходы не давали результатов. Он привел меня к глубокому погружению в физиологию и биохимию тела, мир витаминологии и нутрициологии.
За годы консультирования я проанализировал тысячи историй людей, столкнувшихся с хронической усталостью, потерей мотивации, «туманом в голове», проблемами с весом, эмоциональным фоном и другими многочисленными проблемами. Именно эта практика стала для меня главным источником понимания. Я увидел, как самые разные симптомы зачастую имеют общий корень — скрытые дефициты и системные дисбалансы.
Мне стало бесконечно интересно разбираться, как самый маленький дефицит одного-единственного микроэлемента или поломка на уровне клеточного энергообмена могут незаметно, но неумолимо влиять на наше самочувствие, ясность мышления, устойчивость к стрессу и качество жизни в целом. Я научился «читать» историю тела по анализам, сочетая данные лабораторной диагностики с детальным анамнезом образа жизни.
Мой подход — это синтез. Синтез данных доказательной медицины, логики физиологических процессов и проверенных на практике протоколов восстановления. Я не верю в волшебные таблетки, но я твердо уверен в способности тела к регенерации, когда ему дают именно те «стройматериалы» и условия, в которых оно испытывает острую нужду.
Моя цель — дать вам не просто информацию, а понимание логики вашего собственного тела. Чтобы вы могли стать осознанным архитектором своего здоровья, принимая решения не из страха или слепого следования тренду, а на основе знаний.
До скорой встречи на страницах моих книг!
Добавляйтесь в мою группу telegram: @carnivore_channel
Будьте здоровы!
Андрес Блэк
Соцсети автора
