Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
7 дней до взлета. Прямой рейс к успеху
Просто о лучших винах. Новая энциклопедия. Издание 2-е, дополненное
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Burger King. Как построить империю
Под фартуком. Бессистемное руководство повара с рецептами и эскизами татуировок
Кофеология. История кофе: от плода до вдохновляющей чашки спешалти кофе
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии
Спасибо за возражение! Как культура критики принесла мировую известность Dunkin’ Brands
Рестораны. Массовый подбор персонала
Учебник пиццайоло
Пицца-бизнес, часть 5. Римская пицца: тесто пала и телия. Пинса романо
Немедийный магнат. История тунисского студента, ставшего русским олигархом
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Пицца-бизнес. Технологии, решения, ингредиенты
Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)
Новый метод получения прибыли в пиццерии – частично выпеченная корочка (парбейк)
Сервис глазами клиентов
Лучшие пиццы Америки
Черная книга
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 2. Маркетинговые инструменты
На службе у проклятых
Пицца-бизнес. Часть 6. Сыры и топпинги
Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания
Учебник менеджера пиццерии