Отложенные
Корзина
Войти
Мои книги
Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
Русская кухня в изгнании
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Русская кухня: от мифа к науке
Кухня Средневековья. Что ели и пили во Франции
От погреба до кухни. Что подавали на стол в средневековой Франции
Непридуманная история русской кухни
О еде и кулинарии. Наука о разнообразии продуктов и сочетании вкусов
Всемирная история еды. Введение в гастрономическую экономику
Национальные кухни народов СССР
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 1
Непридуманная история советской кухни
Русская и советская кухня в лицах
Сказание о еде сибирской. Опыт гастрономического краеведения. Том 2
Восточный дастархан
Краткая история пасты. От тортеллини до карбонары
Способы готовки
Тонкий армянский лаваш. Рецепты от повара