Пицца: 20 замечательных рецептов

Пицца: 20 замечательных рецептов

Евгения Сихимбаева

© Евгения Сихимбаева, 2021

ISBN 978-5-0053-2141-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Пиццу любят и взрослые, и дети. Да разве её можно не любить? Ароматная, горячая, с тянущимися сырными нитями, она любима большинством людей…

Мы приглашаем Вас приготовить разнообразные варианты пиццы со своими детьми.

На обложке мы написали лишь 20, но, на самом деле, их здесь больше… Это

подарок

!

Книга адресована, в первую очередь, юному повару, но без помощи взрослых не обойтись никак: во – первых, веселее, а, во – вторых, острые ножи, горячие предметы и прочее… Помогите своему ребенку сделать незабываемую пиццу!

Итак, начнем!

А знаешь ли ты, юный друг, что у пиццы есть своя история. Да, да! И для того, чтобы узнать о ней, нам придётся немного попутешествовать во времени.

Известно, что древний человек умел выпекать лепёшки из муки и воды на горячих камнях возле костра. Такая лепёшка была прекрасной едой, и заменяла хлеб.

А вот в Древнем Египте в 5 веке до нашей эры, воины готовили лепёшки из теста, фиников и сыра на своих щитах на жарком солнце.

В Древнем Риме на стол подавались различные кушанья на лепёшках вместо тарелок!

Около 6 тысяч лет назад были придуманы дрожжи, и кислое тесто стало использоваться в выпечке лепёшек. Именно в Древней Греции была приготовлена пицца, напоминающая современную. На сырое тесто греки выкладывали сыр, зелень, лук и другие овощи, после чего поливали оливковым маслом и выпекали в огненных печах.

И только в 17 веке, когда в Европу завезли томаты или помидоры, пицца стала похожа на ту, что делают сейчас. Она представляла собой лепёшку, покрытую оливковым маслом, сыром, томатами, травами и шпиком.

Тогда же в Италии появилис