0+
Подкаст
Длительность выпуска 55 мин.
2019 год
Никита Подерягин. Bjorn. Шеф в 22 года. Часть 1.
Подкаст
О подкасте
Привет, у нас в гостях Никита Подерягин. В свои 22 он стал шефом ресторана новой северной кухни Bjorn. Кухня зиждется на скандинавском отношении к жизни, когда отрешаются от лишних сущностей, и оставляют только первичный смысл. Поэтому команда концентрируется на продукте, относится к нему с уважением. Вас не завлекают лишним декораторством, а позволяют насладиться чистым вкусом. …Никита Подерягин. Bjorn. Шеф в 22 года. Часть 1. Читать полностью »Сообщение Никита Подерягин. Bjorn. Шеф в 22 года. Часть 1. появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.
Последнее обновление:
2 апреля 2021
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание подкаста
Привет, у нас в гостях Никита Подерягин. В свои 22 он стал шефом ресторана новой северной кухни Bjorn. Кухня зиждется на скандинавском отношении к жизни, когда отрешаются от лишних сущностей, и оставляют только первичный смысл. Поэтому команда концентрируется на продукте, относится к нему с уважением. Вас не завлекают лишним декораторством, а позволяют насладиться чистым вкусом. …
Никита Подерягин. Bjorn. Шеф в 22 года. Часть 1. Читать полностью »
Сообщение Никита Подерягин. Bjorn. Шеф в 22 года. Часть 1. появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.