0+
Подкаст
Длительность выпуска 37 мин.
2019 год
Максим Попов. Гастрономическая улица strEAT
Подкаст
О подкасте
«Мы можем помочь и подсказать: какую площадь взять, как расставить оборудование. Но вы должны уметь считать финансовые модели, чтобы не ждали, что с первого дня вы порвете этот рынок и все к вам выстроятся в очередь. Это иллюзия, не надо на это рассчитывать» В выпуске• О несостоятельности формата: рынок + фудкорт• Срок жизни концепции ресторана• …Максим Попов. Гастрономическая улица strEAT Читать полностью »Сообщение Максим Попов. Гастрономическая улица strEAT появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.
Последнее обновление:
2 апреля 2021
Оставьте отзыв
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Описание подкаста
«Мы можем помочь и подсказать: какую площадь взять, как расставить оборудование. Но вы должны уметь считать финансовые модели, чтобы не ждали, что с первого дня вы порвете этот рынок и все к вам выстроятся в очередь. Это иллюзия, не надо на это рассчитывать» В выпуске• О несостоятельности формата: рынок + фудкорт• Срок жизни концепции ресторана• …
Максим Попов. Гастрономическая улица strEAT Читать полностью »
Сообщение Максим Попов. Гастрономическая улица strEAT появились сначала на Прикуси язык | Подпишись в телеграм @prfoodshow.