16+
текст
PDF

Объем 546 страниц

2014 год

16+

Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней

текст
PDF
Нет в продаже

О книге

В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру. В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой культуры: живописи, скульптуре, архитектуре, музыке, кулинарии. Об истории становления высокой итальянской гастрономической культуры в книге расскажут непревзойденные специалисты в этой области Виталий Задворный – кандидат филосовских наук, директор Института европейской цивилизации, главный редактор Российской Католической Энциклопедии и Иван Лупандин – доцент кафедры философии МФТИ. Красочные иллюстрации делают книгу великолепным подарком всем, кто интересуется итальянской гастрономией.

Шикарная книга для истинных гурманов! Советую приобрести, и она станет вашей настольной книгой на кухне … вам захочется прикоснуться и попробовать все изыски кулинарии Италии.

Одна из лучших книг об итальянской гастрономии в историческом разрезе – от античности до наших дней. Прекрасный, содержательный текст поддержан такими же хорошими иллюстрациями. В книге нет «воды» и излишних восторгов, при этом написана она очень живо и увлекательно.

Если вы любите Италию и интересуетесь гастрономией, то эта книга должна быть в вашей библиотеке.


Внушительное подарочное издание, которое приятно дарить и приятно получать в подарок!

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Описание книги

В настоящее время итальянская кулинария покорила почти весь мир. Паста, ризотто, пицца стали, в каком-то смысле, символами Италии. Итальянские продукты и вина, итальянская кухня стремительно распространились по всему миру. В Италии были созданы высшие достижения в разных областях человеческой культуры: живописи, скульптуре, архитектуре, музыке, кулинарии. Об истории становления высокой итальянской гастрономической культуры в книге расскажут непревзойденные специалисты в этой области Виталий Задворный – кандидат филосовских наук, директор Института европейской цивилизации, главный редактор Российской Католической Энциклопедии и Иван Лупандин – доцент кафедры философии МФТИ. Красочные иллюстрации делают книгу великолепным подарком всем, кто интересуется итальянской гастрономией.

Книга В. Л. Задворного, И. В. Лупандина «Италия. История гастрономии от Лукулла до наших дней» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
16+
Дата выхода на Литрес:
10 ноября 2014
Последнее обновление:
2014
Объем:
546 стр.
ISBN:
978-5-699-57097-3
Общий размер:
93 МБ
Общее кол-во страниц:
546
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
pdf