365 рецептов на каждый день

Даже не знаю

Не знаю, как отнестись к этой книге. Почти в каждом рецепте попадается «такой-эдакий» ингредиент: тархун, каперсы, корень сельдерея, салат фриссе, уже упомянутый экстракт ванили и т.п. И хотя живу в крупном городе, в ближайшем магазине такое не купишь. Т.е.к приготовлению блюда надо основательно готовиться, просто с ходу не сделаешь. А «обжарить орехи в меду и разложить на противень, чтобы не слиплись» меня вообще вогнало в тоску (это ж потом ещё всю посуду от мёда отмывать). В общем, если у вас море времени, если вы не ленивы, если рядом есть крупные супермаркеты и вам доступны рокфоры и пармезаны – да, эта книга вам подойдет, много необычных рецептов и вы точно сможете удивить своими блюдами. Если же чаще всего вам нужно приготовить быстро и желательно из общедоступных продуктов, то, думаю, пользы от этой книги будет не много.

Ну сказать что я довольна, не могу..... рецепты ну не на каждый день и не для России в принципе в целом, дешевле в кафе перекусить чем что то подобное готовить, к тому же на семью ну многое вообще мимо. Я давно пишу свой сборник и поверьте самостоятельный поиск и пополнение куда интереснее

365 рецептов НЕ на каждый день

Безусловно есть интересные и очень доступные рецепты, все описывается просто и доступно.Тем не менее большинство рецептов все-таки для сидящих дома женщин, у которых много времени и на готовку и на поиски фенхеля, тархуна, экстракта ванили и т.п.Но для разнообразия и для приготовления этих блюд при наличии времени – рекомендую.

Полезная книга

В отличие от многих других изданий данного автора, книга имеет довольно простенькое оформление, без красочных фотографий, глянца и пространных предисловий к каждому рецепту. Зато всё чётко и по делу. Рабочий вариант, так сказать. Если нужно, чтобы книга «красиво стояла на полке», лучше выбрать более дорогой вариант с суперобложкой, форматом А4 и прочей мишурой. В книге собраны рецепты, многие из которых есть в более дорогих изданиях «Едим дома», они будут полезны как начинающим хозяйкам, так и опытным. Продукты, в большинстве своём, вполне доступны, пропорции достаточно точны, технология приготовления описана просто и понятно. На мой взгляд – отличный способ разнообразить повседневное меню, не меняя при этом набор продуктов и без особых временных затрат.

Очень много дорогих рецептов, многие ингредиенты не по карману. Книга на 1 раз. За такие рецепты меня муж из дома выгонит. хорошо если бы, было не много проще.