0+
Подкаст

Длительность выпуска 38 мин.

2021 год

0+

Растительное масло: панацея от болезней или холестериновая бомба?

Подкаст

О подкасте

Почти ни одно блюдо не обходится без масла, прилавки ломятся от бутылок разных сортов, форм и цветов. В этом выпуске мы обсудим, какое масло стоит употреблять, чтобы оставаться здоровым. А также разберёмся вместе со специалистом научно-производственного центра физико-химических исследований процессов гомогенизации пищевых систем (или пекарем технологом, если длинно) Максимом Едлиным (https://www.instagram.com/edlinhleb/?hl=ru) : - В чем различие рафинированных и нерафинированных масел и каким отдавать предпочтение? - Какой сорт масла стоит выбрать для жарки, а какое раскроет вкус и пользу салата? - На что следует обращать внимание при выборе масла в магазине? Оливковое, подсолнечное, кокосовое или льняное? На чьей стороне ты? Таймкоды: 5:15 - Нерафинированное масло  5:25 - Рафинированное масло 15:15  - Кокосовое масло  19:04 - Оливковое масло  24:47 - Льняное масло  28:39 - Как выбрать масло?  Делимся секретом вкуса: обжариваешь цельнозерновой хлеб на небольшом количестве любимого масла и добавляешь томаты и щепотку соли. Ммм...наслаждение! Главное, чтобы все ингредиенты были качественными. Вкусный и полезный хлеб на закваске ручной работы можно заказать в Едлин Хлеб (https://www.edlinhleb.ru/) Максим Едлин занимается его производством уже более 10 лет и готов научить этому тебя! Мы с командой подкаста побывали у Максима на мастер-классе и испекли свой хлеб. О том, как это было смотри в нашем Инстаграме  instagram.com/edaushey t.me/edaushey  vk.com/edaushey
Последнее обновление:
22 июня 2021
Что такое подкаст?

Очень интересный и познавательный выпуск. Подробно рассказано про самые полезные нерафинированные масла. Как и с чем их использовать. Для чего нужны рафинированные масла. Я, например, покупаю масло в темном стекле и внимательно смотрю срок годности. Убедилась, что правильно делаю))))))))))))))) Выпуск советую!

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Описание подкаста

Почти ни одно блюдо не обходится без масла, прилавки ломятся от бутылок разных сортов, форм и цветов.

В этом выпуске мы обсудим, какое масло стоит употреблять, чтобы оставаться здоровым.


А также разберёмся вместе со специалистом научно-производственного центра физико-химических исследований процессов гомогенизации пищевых систем (или пекарем технологом, если длинно) Максимом Едлиным (https://www.instagram.com/edlinhleb/?hl=ru) :

- В чем различие рафинированных и нерафинированных масел и каким отдавать предпочтение?

- Какой сорт масла стоит выбрать для жарки, а какое раскроет вкус и пользу салата?

- На что следует обращать внимание при выборе масла в магазине?

Оливковое, подсолнечное, кокосовое или льняное? На чьей стороне ты?

Таймкоды:

5:15 - Нерафинированное масло 

5:25 - Рафинированное масло

15:15  - Кокосовое масло 

19:04 - Оливковое масло 

24:47 - Льняное масло 

28:39 - Как выбрать масло? 


Делимся секретом вкуса: обжариваешь цельнозерновой хлеб на небольшом количестве любимого масла и добавляешь томаты и щепотку соли. Ммм...наслаждение! Главное, чтобы все ингредиенты были качественными.

Вкусный и полезный хлеб на закваске ручной работы можно заказать в Едлин Хлеб (https://www.edlinhleb.ru/)

Максим Едлин занимается его производством уже более 10 лет и готов научить этому тебя!

Мы с командой подкаста побывали у Максима на мастер-классе и испекли свой хлеб. О том, как это было смотри в нашем Инстаграме 

instagram.com/edaushey

t.me/edaushey 

vk.com/edaushey

Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
22 июня 2021
Дата написания:
22 июня 2021
Длительность:
38 мин. 13 сек.
Издатель:
Лапша
Правообладатели:
Автор, Лапша
Формат скачивания:
m4b, mp3