Цитата из книги «Кишка всему голова. Кожа, вес, иммунитет и счастье – что кроется в извилинах «второго мозга»»

Исключить категорически ♦ Жареную пищу, копченые продукты, консервы, фастфуд, все закуски (чипсы, снеки, сухарики, пивные закуски), хотдоги, газированные напитки, пакетированные соки, майонез, кетчуп, соусы и т.  д. ♦ Сдобу и магазинную выпечку. ♦ Алкоголь. ♦ Кофе, чай черный и зеленый, соки. ♦ Сахар и сахаросодержащие продукты, сухофрукты, простые углеводы, калорийные подсластители и ненатуральные сахарозаменители. ♦ Овощи и фрукты с высоким ГИ, помидоры, сладкие фрукты и ягоды. ♦ Глютен. ♦ Соевые продукты. ♦ Молоко и ряд молочных продуктов (см. списки рекомендованных продуктов). ♦ Кешью, арахис, фисташки, грецкие орехи. ♦ Мясные и рыбные бульоны, первые блюда на бульонах. ♦ Курицу, свинину, баранину. ♦ Крупную морскую / океаническую