18+
текст

Объем 152 страницы

2017 год

18+

Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)

текст
3,9
3 оценки
179 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 17,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

В 32 томе: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья савоярди; как приготовить классический ростбиф; всё о сале, рыжиках и савойской капусте; что такое румтопф, саганаки и сальмореха; какое печенье немцы прозвали «русским хлебом» и многое другое.

Том, где много блюд с названием русский (салат, пирог и т.д.). Много рыбы (в том числе статья про ряпушку, которую я пробовала в далеком 1986 году, но вкус помню до сих пор - нежная, жирная и вкусная). Отметила ромовый соус - румтопф - который готовится от 3 до 6 месяцев (постепенно добавляют ягоды и фрукты в специальный глиняный горшок с ромом и сахаром, и часто подают на Рождество с мороженым или десертами). Вот интересно, можно любой глиняный горшок использовать или нужен какой-то специальный?

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Описание книги

В 32 томе: чем интересна русская кухня; история ромовой бабы и самовара; рецепты рыбника и печенья савоярди; как приготовить классический ростбиф; всё о сале, рыжиках и савойской капусте; что такое румтопф, саганаки и сальмореха; какое печенье немцы прозвали «русским хлебом» и многое другое.

Книга «Кулинарная энциклопедия. Том 32. Р-С (Рольмопс – Сандей)» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
18+
Дата выхода на Литрес:
26 апреля 2017
Последнее обновление:
2017
Объем:
152 стр. 104 иллюстрации
ISBN:
978-5-4470-0223-7
Правообладатель:
ИД Комсомольская правда
Формат скачивания:
epub, fb2, fb3, ios.epub, mobi, pdf, txt, zip