Как человек, ни разу до этого не озадачивавшийся консервированием, рекомендую эту книгу! Во-первых, все рецепты очень современные и порой неожиданные. Во-вторых, большинство ингредиентов легко найти и купить. И в-третьих, рецепты просты в исполнении и рассчитаны на маленькие баночки (никаких 2х-3х литровых баллонов!). Лично мной опробовано штук 6, ни один рецепт не разочаровал!
Отзывы об авторе
1