Электронная книга

Шампань и другие игристые вина

Коллектив авторов
Как читать книгу после покупки
  • Скачать:
  • PDF
Описание книги

Любые игристые вина, подающиеся по особому случаю, часто сгоряча называют шампанским. Но эксклюзив на это имя принадлежит винам с охраняемой законами Евросоюза территории в регионе Шампань. Даже технологию, по которой их производят, запрещено называть шампанской, если ее применили в другом регионе. В то же время в создании игристых по этому классическому методу весьма преуспели виноделы в Италии и в Испании, в Германии, в Калифорнии, в ЮАР и даже на острове Тасмания. Есть и другие, более экономичные способы получения вин с пузырьками, которые становятся все более популярными.

Игристые вина удивительно созвучны эстетике нашего времени. Сейчас это самая быстро растущая категория на мировом винном рынке. Люди перестали воспринимать шампанское (и его аналоги) только как праздничное вино. Оказалось, что игристые вина – самые универсальные в сочетаниях с едой. Они хороши ко всему!

Россия входит в топ-5 производителей и потребителей игристых вин. Такие показатели обеспечивает в основном продукция крупных заводов с установками для газирования виноматериалов. Но у нас есть и хорошие традиции, и вкус, так что в будущем мы еще посмотрим!

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 18+
  • Дата выхода на ЛитРес: 28 ноября 2017
  • Дата написания: 2017
  • Объем: 236 стр.
  • ISBN: 978-5-699-93589-5
  • Общий размер: 121 MB
  • Общее кол-во страниц: 236
  • Размер страницы: 210 x 280 мм
  • Редактор: Анастасия Прохорова
  • Правообладатель: Эксмо
Книга «Шампань и другие игристые вина» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Simple Wine News. Просто о лучших винах»
Пьемонт. Вина Италии
Вино и еда. Краткий курс для гурманов
Вина стран Нового Света
- 15%
Оставить отзыв
Напишите отзыв
Получите 100 бонусных рублей
на ваш счет в ЛитРес.
Напишите содержательный отзыв
длиной от 120 знаков
Нужна помощь
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»