Готовим фуршеты для гостей PDF

Коллектив авторов
0
оценить
0
Отзывы
Как читать книгу после покупки
  • Скачать:
  • PDF
Описание книги

Фуршет – один из самых удобных и практичных форматов проведения торжественных мероприятий, праздников, вечеринок и дружеских встреч. Однако он подразумевает определенные правила выбора и приготовления блюд, а также их сервировки и подачи.

Вы этой книге собраны наиболее удачные гастрономические решения для фуршетов, разработанные известными поварами ведущих ресторанов. Многие рецепты представлены в наглядном формате мастер-классов, демонстрирующих поэтапное приготовление блюд.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 0+
  • Дата выхода на ЛитРес: 14 ноября 2013
  • Дата написания: 2011
  • Объем: 100 стр.
  • ISBN: 978-5-271-34159-5, 978-5-17-074381-0
  • Общий размер: 13 MB
  • Общее кол-во страниц: 100
  • Размер страницы: 210 x 280 мм
  • Правообладатель: Издательство АСТ
Книга «Готовим фуршеты для гостей» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Мастер-класс журнала „Ресторанные ведомости“»
Готовим соусы, заправки, специи
Готовим блюда из фруктов и ягод
Готовим супы – вкусные и оригинальные
- 15%
Оставить отзыв
Напишите отзыв
Получите 100 бонусных рублей
на ваш счет в ЛитРес.
Напишите содержательный отзыв
длиной от 120 знаков
Нужна помощь
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»