Электронная книга

Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК

Читать фрагмент
Как читать книгу после покупки
Описание книги

«Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК» – это революционные открытия в области эпигенетики, написанные простым и понятным языком. Между едой, красотой и здоровьем есть прямая взаимосвязь. Информация, содержащаяся в пище, способна включать или выключать маркеры мутаций в нашей ДНК. Понимая, как функционирует система, каждый из нас может не просто изменить свое будущее, мы можем наконец выиграть в генетическую лотерею!

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Дата выхода на ЛитРес: 15 ноября 2017
  • Дата перевода: 2017
  • Дата написания: 2008, 2016
  • Объем: 750 стр. 78 иллюстраций
  • ISBN: 978-5-699-99894-4
  • Переводчик: А. В. Захаров
  • Правообладатель: Эксмо
  • Оглавление
Книга Кэтрин Шэнахан «Умный ген. Какая еда нужна нашей ДНК» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Цитаты 4

Но, что важнее всего, я узнала, что еда может укротить вышедшие из-под контроля гены намного лучше, чем биотехнология. Просто восполняя запасы в организме питательных элементов, которые способствуют оптимальной экспрессии генов, можно избавиться и от «неисправной» работы генов, и, вместе с этим, – практически от всех известных заболеваний. Неважно, с какими генами вы родились: я знаю, что правильное питание может помочь их перепрограммировать, дать вам иммунитет от рака, преждевременного старения и деменции, помочь вам контролировать обмен веществ, настроение, вес – и многое, многое другое.

+4raznel

Некоторые подробности, возможно, научному исследованию не поддадутся никогда, но совершенно ясно одно: мы и только мы контролируем здоровье наших генов. Концепция генетического здоровья проста: гены работают хорошо, пока их не беспокоят. Внешние силы, нарушающие нормальную работу генетических функций, можно разделить на две большие категории: токсины и дисбаланс питательных веществ. Токсины – это вредные вещества, которые мы едим, пьем или вдыхаем или даже вырабатываем их сами, когда переживаем слишком сильный стресс. Дисбаланс питательных веществ обычно вызывается недостатком витаминов, минералов, жирных кислот или другого «сырья», необходимого для работы клеток. Вы, конечно, не можете контролировать качество воздуха, которым дышите, и, скорее всего, не можете просто взять и уйти с нелюбимой работы, чтобы снизить стрессовую нагрузку на организм. Но кое-что вы

+1raznel

Но, что важнее всего, я узнала, что еда может укротить вышедшие из-под контроля гены намного лучше, чем биотехнология. Просто восполняя запасы в организме питательных элементов, которые способствуют оптимальной экспрессии генов, можно избавиться и от «неисправной» работы генов, и, вместе с этим, – практически от всех известных заболеваний. Неважно, с какими генами вы родились: я знаю, что правильное питание может помочь их перепрограммировать, дать вам иммунитет от рака, преждевременного старения и деменции, помочь вам контролировать обмен веществ, настроение, вес – и многое, многое другое.

0raznel

Но, что важнее всего, я узнала, что еда может укротить вышедшие из-под контроля гены намного лучше, чем биотехнология. Просто восполняя запасы в организме питательных элементов, которые способствуют оптимальной экспрессии генов, можно избавиться и от «неисправной» работы генов, и, вместе с этим, – практически от всех известных заболеваний. Неважно, с какими генами вы родились: я знаю, что правильное питание может помочь их перепрограммировать, дать вам иммунитет от рака, преждевременного старения и деменции, помочь вам контролировать обмен веществ, настроение, вес – и многое, многое другое.

0raznel
Лучший отзыв
s
16 ноября 2017, 14:03silinas777

Мало полезной информации и много лишнего текста. Автор тему нераскрыл, вывода нет совсем. Очень жалко потерянного времени............................

Пожаловаться+12Поделиться:
Оставить отзыв
Отзывы (5)
a
20 ноября 2017, 13:15autoreg957422681

Прочитал все 400 страниц бесплатного текста. Очень много воды, около 95% просто из пустого в порожнее. Та диета, что описывает автор, отлично подходит для растущих детей и для спортсменов от 20 до 30 лет. И её рекомендации совершенно не подходят для людей старше 40 лет. Такое ощущение, что книга написана около 20 лет назад по уровню знаний. Автор совершенно не в курсе про окисление белков, про конечные продукты гликирования. Не стоит тратить время и деньги на прочтение этой книги. Лучше почитайте Алексея Москалёва.

Пожаловаться+4Поделиться:
m
11 декабря 2017, 07:39mironchuknn

Книга интересна. Соглашусь с высказываниями других читателей, что автор местами избыточно многословен в описании нарушений метаболизма липидов и углеводов, но это не портит общего впечатления от книги. Работа автора позволила переосмыслить собственный багаж знаний и опыта. Большое спасибо Кэтрин за альтернативный взгляда на питание. Мне кажется, что в книге очень много рационального и здравого.

Пожаловаться+1Поделиться:
d
13 мая, 13:55dzhanny

Книга противоречивая до бреда. Такое впечатление, что ее точно писали лет 20 назад. Особенно «порадовал» Кличко на первых же страницах и слова автора о «дремучей России», в которой по ее мнению ничего нормального не едят. Тема растительных масел просто кошмар, автор непонятно что имеет в виду, пятьдесят страниц воды и так и нет вывода о рафинированных ли маслах шла речь или по ее мнению все растительные масла ад.

Пожаловаться0Поделиться:
d
22 апреля, 12:10de.malvausen

Вообще книг про диеты сейчас издают много. Но эта просто уникальна. Никогда не думал, что здоровая пища это бульон из мяса на кости т.е просто говоря холодец, а также квашенная капуста и солёные огурцы. В этом что-то определено есть. Но автор забыл упомянуть самый главный и недостающий ингредиент к этому всему. А именно САМОГОН. Вобщем респект автору и уважуха.

Пожаловаться0Поделиться:
Ещё 1 отзыв
Нужна помощь
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»