Книга о теле

Дисциплина в вашей жизни – то же, что фундамент у здания. Это то, что поддерживает вас и обеспечивает стабильность и порядок во всем, что вы делаете.

ЧАСТЬ I. Питание. Полюбите свой голод

Питательные вещества, поступающие с едой, определяют, как развиваются, растут и процветают (или чахнут) ваши клетки.

если я ем всякую гадость, то и чувствовать себя буду гадко. Здоровая пища, напротив, заряжает меня энергией.

питание — это здоровье, а здоровье — это все.

ЧТО ЗНАЧИТ БЫТЬ ЗДОРОВЫМ?

Тело, наполненное энергией, позволяющей прожить целый день без сбоев. Тело, которое может побороть болезнь и сделать вас сильной. Для меня здоровье — это тот восторг, который испытываешь, просыпаясь утром, вставая с постели, готовя завтрак и двигаясь дальше навстречу новому дню. Это ясное сознание, это глубокие, содержательные и радостные мысли.

Неважно, с чего вы начнете, но одно нужно сделать обязательно: наладить питание так, чтобы каждая клеточка тела получала именно то, что необходимо для вашего отличного самочувствия.

И не забывайте про вкусовые рецепторы, ведь это тоже клетки.

К счастью, мы можем питаться не только ради утоления голода, но и для удовольствия. Вы можете выбирать пищу, которая вам по вкусу, одновременно обеспечивая себя питательными веществами, которые по вкусу вашему телу.

Выбирайте дельное зерно, овощи и фрукты, которые появились на прилавке практически сразу после сбора урожая.

Я не должна была злиться на себя и свою кожу. Мне просто нужно было ПРИСЛУШАТЬСЯ К СВОЕМУ ТЕЛУ. Пусть у меня не было микроскопа, но акне были сигналами тревоги, которые подавал мой организм, призывая: «Остановись! Дай мне то, что нужно, чтобы я мог нормально работать!»

Так что если у вас есть проблема, с которой вы никак не можете справиться, будь то состояние кожи, лишний вес, изжога или плохое настроение, — вместо того, чтобы бросаться за таблетками, кремами или другими средствами скорой помощи, начните с главного: с питания. Потому что, клянусь вам, пища, которую вы едите, оказывает огромное влияние на то, каким человеком — в физическом и в нравственном смысле — вы являетесь сегодня и будете до конца ваших дней.

С нашествием в последние десятилетия полуфабрикатов люди, вместо того чтобы есть полезную и здоровую пищу (в разумных, к слову, количествах), стали объедаться расфасованными бомбами из жиров, сахара и соли. Плачевный результат не заставил себя ждать: слишком много людей изо дня в день потребляют пищу, которая вызывает у них тошноту, тяжесть в желудке, вздутие, вялость, головную боль и изжогу; заставляет набирать лишний вес, уродует кожу, мучает приступами диареи или запорами.Еще страшнее другое: появляется все больше больных и несчастных, которые даже не догадываются о том, что причину их недугов и несчастий, возможно, следует искать на обеденном столе. Они и не подозревают, что еда, которую они выбирают, это даже не еда! Вот ведь какая штука: то, что можно положить в рот, прожевать, проглотить и переварить, — это еще не еда. А лишь доказательство того, что вы способны жевать, глотать и переваривать.

Предусмотрительный организм обязательно отложил бы излишки жира на случай голода, чтобы у вас в запасе всегда был источник питания. Вы были бы благодарны своему телу за эту жировую прослойку, зная, что она пригодится зимой, когда ничего не растет, и позволит вам дотянуть до теплых дней.

По прошествии веков мы стали умнее в том, что касается санитарии, транспорта, технологии маникюра, наконец, но ничего не смыслим в важнейшей материи, которая поддерживает в нас жизнь.

Подумайте только: мы переедаем, но не насыщаемся! Представьте: тут нет никакого противоречия — вы можете наесться до отвала и все равно не почувствовать насыщения, если пища, которую вы едите, не обеспечивает ваш организм питательными веществами.

Короче говоря, питательные вещества, рожденные солнцем, дают нам жизнь.

в первый раз это действительно было поощрение. Потом покупка мороженого стала более регулярной. Пока не превратилась в ежедневный ритуал. Теперь вы, посмеиваясь, называете мороженое своей слабостью, а себя – его преданной поклонницей. Здесь как с бегом или плаванием: когда вы сознательно выбираете то, что доставляет вам удовольствие (неважно, что его приносит – адреналин, сахар или что-то еще), это входит в привычку. В рассмотренном случае привычкой стало мороженое после работы.

Все виды клеток работают как одна команда, создавая вашу физическую сущность, и всякий раз, как кто-то из членов команды занедужит, вы вынуждены отправляться к врачу. Вот почему необходимо правильно кормить свои клетки, выбирать и поставлять для них самые богатые питательными веществами продукты, чтобы они ни в чем не нуждались и могли исполнять свои прямые обязанности: защищать вас, насыщать энергией, исцелять, а также позволять вам думать и дышать

ИСТОРИЯ ЖИЗНИ НА ЗЕМЛЕ — это история энергии: ее поиски, использование, сбережение. Так откуда берется энергия? Из космоса?