Лучшие рецепты домашней колбасы Текст

Читать фрагмент
Как читать книгу после покупки
Описание книги

Колбаса является частью рациона большинства современных людей. Сегодня ни для кого не секрет, что колбасные изделия, продающиеся в магазинах, содержат множество вредных добавок. Кроме того многие сорта изготавливаются не по ГОСТу, а только по техническим условиям. Но это вовсе не означает, что следует навсегда отказаться от этого продукта. При желании можно научиться делать колбасу самостоятельно. При этом вы будете уверены в качестве продуктов, из которых она изготовлена. Эта книга содержит подробную информацию о технологии изготовления колбасных изделий в домашних условиях, а также множество рецептов на любой вкус.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Дата выхода на ЛитРес: 13 июня 2013
  • Дата написания: 2012
  • Объем: 160 стр. 5 иллюстраций
  • ISBN: 978-5-386-04829-7
  • Составитель: Ирина Зайцева
  • Правообладатель: РИПОЛ Классик
  • Оглавление
Книга «Лучшие рецепты домашней колбасы» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Кулинарные фантазии»
200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей, морепродуктов и фруктов
Блюда из сыра
Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб
- 15%
Лучший отзыв
s
29 августа 2017, 07:41sergei-oksana77

Очень вкусная книга, в которой собрано большое количество рецептов, которые вполне можно воплотить в домашних условиях. Рекомендую не всем кто любит колбасу, но не хочет питаться продуктами сделанными неизвестно из чего.

Пожаловаться0Поделиться:
Оставить отзыв
Напишите отзыв
Получите 25 бонусных рублей
на ваш счет в ЛитРес.
Напишите содержательный отзыв
длиной от 120 знаков
Отзывы (1)
d
16 декабря 2016, 07:25ddobbi

В данной книге действительно собрано множество рецептов различных колбас. При наличии собственного подворья можно изготовить колбасы не только свиные и говяжьи, но из мяса кроликов и кур, нутрии, а также попробовать сделать кровяную колбасу. Для мясоедов-экстремалов найдется несколько рецептов колбас из медвежатины. Из доступного для всех – 21 рецепт изготовления зельца.

Пожаловаться0Поделиться:
Нужна помощь
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»