Уведомления

Мои книги

0

Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Плов – дело тонкое

PDF
Отметить прочитанной
Как читать книгу после покупки
  • Скачать:
  • PDF
Описание книги

Плов – гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов.

Хаким Ганиев собрал невероятное количество рецептов плова со всего мира, поделился уникальными знаниями о правильном выборе продуктов, используемых для приготовления этого замечательного и всеми любимого блюда.

Вы узнаете, как правильно выбрать мясо для плова, какие существуют сорта риса, как разобраться в многообразии специй и овощей. Эта книга подарит вам неповторимый вкус знаменитого ферганского плова, а так же азербайджанского, индийского, арабского пловов и многих других ароматных блюд Востока. А салаты, с которыми традиционно едят плов, и ароматный чай, приготовленные по рецептам из этой книги, превратят вашу трапезу в настоящий восточный пир!

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 0+
  • Дата выхода на ЛитРес: 08 января 2013
  • Дата написания: 2013
  • Объем: 274 стр.
  • ISBN: 978-5-699-60863-8, 978-5-699-59131-2
  • Общий размер: 76 MB
  • Общее кол-во страниц: 274
  • Размер страницы: 215 x 290 мм
  • Правообладатель: Эксмо
Книга Хакима Ганиева «Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Плов – дело тонкое» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Восточный пир с Хакимом Ганиевым»
Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Плов – дело тонкое
Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки
Энциклопедия узбекской кухни
-15%
Ольга Коновалова
28 октября 2017

На самом деле Хаким Ганиев это само по себе бренд. Поэтому покупая книги этого автора, читатель по умолчанию покупает хорошо иллюстрированы (спасибо издательству Эксмо) и хорошо написанный набор хороших рецептов.

Тематику же каждой книги рецептов легко можно понять из названия книги:)

Мои выводы о покупке: ожидаемо качественное издание.

family
15 января 2015

В этой книге не только детальные рецепты разных пловов с чудесными фото, а и описано какую разновидность мяса выбрать, и какую часть туши лучше взять. Далее немного о моркови, луке и чесноке. Для себя много узнал о специях и пряностях: описание, свойства, применение. Начитавшись и не раз облизнувшись, я решил приготовить классический ферганский плов. Дополнением к плову, я выбрал из книги салат морковный по корейски и чай с базиликом. Было очень вкусно.

Получил огромное удовольствие от книги и приготовления.

irinka_goncharova_86
06 сентября 2021

ООо, просто шикарная книга для тех,кто ,кто хочет освоить искусство приготовления плова . так интересно про разные специи , сорта риса , в общем , всё восточное . Достойное пополнение моей библиотеки)

Оставьте отзыв

Что думаете о книге?
Оцените книгу:
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»