Искусство на десерт. Книга рецептов от уникального кондитера современности

Очень интересная, полезная, познавательная и практичная книга. Очень красивые и вкусные рецепты для различных поводов. Когда смотришь прямо слюнки текут. Рекомендую.

Очень интересно, где можно купить такие формы как банан или огурец. В ознакомительном фрагменте, показано как сделать бурату без Молдов. Я обрадовалась и не задумываясь купила книгу.

Но это оказался чуть ли не единственным десерт, который можно сделать своими руками.

А вообще, книга заворожила!

Фото, рецепты! Некоторые ингредиенты придётся поискать, (это при том, что я пеку на заказ, и дома и так почти лаборатория).

Знаменитые десерты из ресторана сториз, которые можно воплотить дома!!! Всё, Пошла искать где купить сифон))

Очень интересные рецепты!!!

Долго искала такую книгу, я как кондитер, печь пироги не люблю, а эта книга попала прямо в точку! Спасибо автору!

Интересная ресторанная подача, качественные фотографии. Познавательно и практично! Будет полезно тем, кто работает на профессиональной кухне