Электронная книга

Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!

Из серии: Подворье (АСТ)
Читать фрагмент
Активировать промокод
Как читать книгу после покупки
Описание книги

Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей накормил. Все остались живы и довольны. Но мало кто при этом задумывается о том, что «сочиненные» домашними кулинарами шедевры могут стать смертельно опасными, если создатели не учли хотя бы один нюанс подготовки и обработки овощей и фруктов. Достаточно нарушить лишь одно условие – на глазок определить время стерилизации низкокислотных консервов, – и аппетитные на вид заготовки превращаются в мину замедленного действия. Другое дело – рецепты, разрабатываемые профессионалами, утвержденные и «обкатанные» не одним поколением, отвечающие строгим ГОСТам советского периода. Именно такие вы найдете в этой книге.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Дата выхода на ЛитРес: 10 июня 2017
  • Дата написания: 2016
  • Объем: 260 стр. 39 иллюстраций
  • ISBN: 978-5-17-091548-4, 978-5-17-097830-4
  • Правообладатель: АСТ
  • Оглавление
Книга Елены Тверской «Консервирование для всех, кому за… Быстро, вкусно, надежно!» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Подворье (АСТ)»
Выращивание винограда
Дождевые черви для повышения урожая
Всё об обрезке и прививке деревьев и кустарников
- 15%
Оставить отзыв
Напишите отзыв
Получите 100 бонусных рублей
на ваш счет в ЛитРес.
Напишите содержательный отзыв
длиной от 120 знаков
Нужна помощь
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»