Электронная книга

Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ

Читать фрагмент
Как читать книгу после покупки
Описание книги

Митохондрии – маленькие батарейки нашего организма. Каждую секунду они вырабатывают в 10 000 раз больше энергии, чем Солнце. Благодаря им мы едим, дышим, гуляем, любим, играем, работаем… одним словом, живем.

Когда митохондрии повреждаются, мы стареем и умираем. Когда митохондрии получают неправильное «топливо» (избыток белка и сахара), мы болеем.

Эта книга расскажет, как работает наше тело на молекулярном уровне, и поможет понять, какое же питание способно спасти нас от самых страшных заболеваний, сохранить молодость и красоту, активизировать работу мозга и жить счастливо без особых ограничений.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 12+
  • Дата выхода на ЛитРес: 31 декабря 2017
  • Дата перевода: 2017
  • Дата написания: 2017
  • Объем: 420 стр. 57 иллюстраций
  • ISBN: 978-5-699-99887-6
  • Переводчик: Л. Миронова
  • Правообладатель: Эксмо
  • Оглавление
Книга Джозефа Мерколы «Клетка «на диете». Научное открытие о влиянии жиров на мышление, физическую активность и обмен веществ» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Цитаты 17

На заметку! Жирные молочные продукты имеют в своем составе метаболиты эстрогенов, которые могут привести к развитию гормоночувствительных видов рака, например молочной железы, матки, яичников и простаты. При наличии данных онкологических заболеваний употребляйте молочные продукты в умеренных количествах или вообще откажитесь от них. Не принадлежащие к разряду «Organic» молочные продукты, скорее всего, содержат «Раундап», гормоны, антибиотики и, что еще хуже, резистентные к антибиотикам бактерии.

+7nikvalkoz

Главная проблема масел с высоким содержанием омега-6 жирных кислот заключается в том, что такие масла деградируют в процессе рафинирования. Даже природные омега-6 жиры, которые есть во многих орехах и семенах, вредны в больших дозах и могут спровоцировать воспаления.</p>

+2fb_10209793144099270

Овощи, которые надо есть • Аспарагус • Авокадо • Брокколи • Брюссельская капуста • Капуста белокочанная • Капуста цветная • Сельдерей • Огур…

+2v.furina

1. Сахарные спирты. Частица «-ол» в слове «алкоголь» говорит о том, что в составе есть erythritol (эритрит), xcylitol (ксилит), sorbitol (со…

0v.furina

• Органическое топленое масло и говядина подножного вскармливания • Кокосовое молоко • Куриный жир • Утиный жир • Кокосовое масло • Масло СЦ…

0v.furina
Ещё 5 цитат
Лучший отзыв
n
09 января, 00:06natashasweetcherry

Эта книга очень легка на подъем, но весьма тяжела для продолжения. При прочтении первых четырех глав я была воодушевлена, мне хотелось поскорее узнать что же там дальше, как исправить свой обмен веществ и не стать жертвой глупостей научного сообщества. Но вот дальше началась буквально ахинея. Я не спорю, может для людей с диабетом, онкологией или каким другим страшным заболеванием вопрос питания и стоит остро, но для обычных людей методы автора не являются доступными, особенно в российских реалиях. Книга будто изначально писалась для уже чем-нибудь больных людей, при том явно не бедствующих и с колоссальным количеством свободного времени. В целом не отличается она ни от одной подобной книги: кушайте больше мяса, но не много, не налегайте на молочку и практически исключите углеводы. Да-да, в ней есть здоровые мысли типа повальной моды на средиземноморскую диету, нелогичность процедур для диабетиков, исследования, связанные с митохондриями, разумную голодовку, но это все дело пары глав, даже не половины книги. Да и факты, излагаемые насчет качества продуктов также не станут ни для кого откровением. Книга, по факту, ни о чем и никакой практической пользы не принесет, кроме осознания, что мы все в глубокой ж… а это мы итак знаем.

Пожаловаться+17Поделиться:
Оставить отзыв
Отзывы (9)
s
09 марта, 06:41skom.darja

Первая претензия – к качеству перевода и редакции. Цитата из книги, стр 304 бумажного издания.

 Спойлер

"При высокой концентрации инсулина, лептина или ИФР-1 увеличивается уровень mTOR и соответственно понижается уровень АМФК. Если это явление имеет хроническую природу, страдает Ваше здоровье. И, наоборот, при высокой концентрации инсулина, лептина или ИФР-1 происходит торможение mTOR и активация АМФК, что способствует улучшению общего состояния организма".

Совершенно очевидно, что во втором случае имелось ввиду «И, наоборот, при низкой концентрации инсулина, лептина и .....». И таких опечаток, ошибок, кривых предложений, лишних или недостающих знаков препинания – море, огромное количество по всей книге! Отвратительный перевод и еще более отвратительная редактура. Издательство, вы просто поиздевались над читателями, выпуская книгу в таком виде в свет. И ладно бы только в запятых проблема, но дело доходит до нарушения смыслов в книге, претендующей на научность.

Что касается материала книги, он неоднозначен. Включайте голову, читайте внимательно и не кидайтесь слепо следовать всему, что предложил автор. Ваше здоровье и стройная фигура никому кроме вас не нужны, и если вы, пересев на кето-диету, соберете ненужные вам побочки, виноваты будете сами, доктор Меркола за это не понесет ответственности. У материала, который он предлагает читателю, есть существенный недостаток – он недостаточно исследован, это лишь теория, не имеющая достаточных оснований под собой, множество исследований, которые он упоминает в книге, проводились только на мышах и других животных, а предлагается на основе этих исследований немедленно вычистить свой холодильник от углеводов и забить его жирами. В книге есть плюсы. Пересмотреть отношение к здоровым жирам – полезно, снизить количество белка до адекватного – тоже полезно, еще кое-какие моменты, которые можно взять на вооружение, поразмыслить над ними. Но в целом я не порекомендую эту книгу близким и друзьям. Автор уверовал в свою теорию и торгует ей налево и направо, не имея на то достаточных оснований. Плюс, как человек, работающий в рекламе, я настороженно отношусь к тому, когда в книге что-то продается, упоминаются конкретные марки, бренды и рекомендации о них. Ну так вот – их тут полно. Для меня это триггер, уровень доверия к автору сразу падает. Лучше бы позаботился о том, чтобы аргументация его научных заявлений была более внушительной, чем предлагал глюкометр конкретного бренда за недорого.

Пожаловаться+7Поделиться:
k
13 февраля, 08:56kornwind

Книга полезная, перевод ужасный. Я не понимаю, как можно было так бездарно перевести книгу, наполненную важными и нужными сведениями. Я читаю книгу вслух для человека, который не может читать её сам. Очень мешают бесконечные «Вы» «Ваш» и прочие артефакты, характерные для английского, но не для русского языка. Такое чувство, что на редактуре перевода сэкономили. Невыносимо хочется взять книгу и отредактировать по-человечески, чтобы не спотыкаться на бесчисленных фразах в скобках и несогласованных окончаниях.


В книге рассматривается методика оздоровления организма и сохранения здоровья и молодости на долгие годы с помощью ММТ – Метаболической Митохондриальной Терапии. Несмотря на сложное наукообразное название, сущность методики довольно проста – переход на питание с большим количеством жиров, умеренным количеством белка и небольшим количеством углеводов. Это позволяет организму перейти от углеводного на кетоновое питание, нормализовать уровень инсулина в крови и минимизировать скачки уровня сахара.


Автора ссылается на исследования, подтверждающие его выводы и подробно рассказывает об успешном применении методики для лечения диабета 2 типа, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.


Если интересуетесь здоровым образом жизни, никак не можете похудеть, следуя рекомендациям модных диетологов, страдаете от сердечно-сосудистых заболеваний или диабета, читайте обязательно.


Дополнительно рекомендую познакомиться с отлично переведённой книгой Андреаса Энфельдта «Революция в еде! LCHF. Диета без голода». Там вопросы высокожирового низкоуглеводного питания, аналогичного методике ММТ, рассматриваются в более практическом ключе, причём все аргументы также подтверждены ссылками на многочисленные исследования.

Пожаловаться+5Поделиться:
a
15 января, 15:27autoreg888775634

Книга стала для меня радостным открытием. До знакомства с ней я ничего не слышала о кетогенной диете. Автор объясняет связь биохимических процессов в нашем организме простым и понятным языком. Его объяснения будет понятны любому читателю, не подкованному в медицине и физиологии. Связь проблем с лишним весом и уровнем инсулина в крови, это самая малая часть полезнейшей информации. Иногда, правда, автор углубляется в теоретические рассуждения, более подходящие для профессиональных медиков, но тем не менее, я рекомендую прочесть эту книгу всем, кого заботит состояние своего здоровья.

Пожаловаться+4Поделиться:
e
05 января, 00:30es

Очень интересная книга. Переворачивает все знания о диетах. Книга очень подробно рассказывает о вреде углеводов и белков. Переход на предлагаемую методику питания может спасти жизни многих. Практичная книга с революционными методами, много примеров исцеления. Читается легко. Рекомендую всем.

Пожаловаться+4Поделиться:
Ещё 5 отзывов
Нужна помощь
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»