Отзывы на книгу «Японский молочный хлеб», 1 отзыв

Книга очень интересная: подробно описаны научные основы технологии приготовления молочного хлеба, используемые продукты, технология приготовления хлеба. В книге достаточно рецептов с использованием этого хлеба. Но перевод непрофессиональный, порой создаётся ощущение, что переводили с помощью робота (отбойный молоток для мяса прямо шедевр). Но как основа книга хорошая. Буду по ней готовить.

Ирина, спасибо за Ваши слова.

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Возрастное ограничение:
12+
Дата выхода на Литрес:
04 августа 2023
Дата написания:
2023
Объем:
232 стр. 137 иллюстраций
Правообладатель:
Автор
Формат скачивания:
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,3 на основе 29 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 3,8 на основе 15 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 3 на основе 2 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,9 на основе 7 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 3,1 на основе 13 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,4 на основе 5 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 0 на основе 0 оценок
По подписке
Лучшие авторские рецепты
Коллектив авторов
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 5 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 5 на основе 3 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,2 на основе 44 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,8 на основе 119 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,8 на основе 51 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,8 на основе 11 оценок
По подписке
Текст
Средний рейтинг 4,6 на основе 14 оценок
По подписке
Аудио
Средний рейтинг 4,5 на основе 46 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,4 на основе 15 оценок
По подписке
Текст, доступен аудиоформат
Средний рейтинг 4,7 на основе 14 оценок
По подписке