Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

Основной контент книги Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.

Длительность книги 225 страниц

2024 год

Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.

автор

Надежда Александровна Орешкина

PDF

Оставить отзыв

Читайте только на Литрес

Книгу нельзя скачать файлом, но можно читать в нашем приложении или онлайн на сайте.

1 190 ₽

Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.

Участвовать в бонусной программе

Подарите скидку 10%

Посоветуйте эту книгу и получите 119,01 ₽ с покупки её другом.

Подробнее

О книге

Состоит из двух разделов: учет товарных операций в организациях общественного питания и организация работы в компьютерной программе "1С: Общепит 8.3". Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования,

обучающихся по специальностям "Технология продукции общественного питания" и "Поварское и кондитерское дело".

Жанры и теги

Бухучет / налогообложение / аудит

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Книга Надежды Александровны Орешкиной «Основы калькуляции и учета (в поварском деле и общественном питании). Практикум. (СПО). Учебное пособие.» — читать онлайн на сайте. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.

Возрастное ограничение:

Дата выхода на Литрес:

25 ноября 2023

Дата написания:

2024

Объем:

225 стр.

ISBN:

9785406128152

Общий размер:

1.1 МБ

Общее кол-во страниц: