Цитата из книги «Почему мы толстеем. Принципы набора веса и похудения, о которых вам никто не рассказал»

Значительный прогресс в контроле ожирения с помощью диетического питания был достигнут тогда, когда ученые поняли, что мясо, эта «питательная еда», не способствует образованию телесного жира, – писала она, – однако такие, казалось бы, безобидные продукты, как хлеб и сладости, справляются с этой задачей на ура и приводят к ожирению