Основной контент книги Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму
Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму
Тексттекст

Объем 92 страницы

2020 год

12+

Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму

Бесплатно
319 ₽
Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 31,91 ₽ с покупки её другом.

О книге

Выдался хороший урожай, и Вы находитесь в раздумьях, куда его применить? Хотите наслаждаться вкусом овощей и фруктов со своего огорода не только летом, но и зимой? Тогда эта книга для Вас.

Галина Кизима – садовод и огородник с 55-летним стажем и автор более сотни книг – поделится секретами своих рецептов. На страницах этой книги Вы найдете не только традиционную консервацию, но и деликатесы на любой вкус: заготовки, соусы, варенье, различные напитки. Вам не придется волноваться за результат – все рецепты проверены годами, так что все обязательно получится!

Кроме того, здесь собраны рекомендации по хранению урожая, использованию соусов и приправ в различных блюдах, а также информация о полезных свойствах разных продуктов. И это не все!

В книге вы найдете набор наклеек для удобной маркировки заготовок.

Приятного аппетита!




В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Книга интересная, много непривычных сочетаний овощей и фруктов (и соленных, и квашенных, и маринованных, и в варенье). Но вот возникают вопросы (и их немало): например, в рецепте соуса из хрена со свеклой и орехами Орехи толкут в воде, получают ореховое молоко, и вот смешивают ореховое молоко с другими ингредиентами, а сами орехи после приготовления молока добавляют к соусу или нет? Этот соус нужно хранить в холодильнике, вопрос: сколько его можно хранить? В другом рецепте - хлебный соус с хреном или катраном, Для меня катран - это черноморская акула, я поискала, может быть есть растение катран, нашла - это растение, похожее на листовую капусту. Но тогда неплохо было бы показать катран и как ее использовать (если я правильно поняла, то корень, раз его натирают как хрен, а не шинкуют как листья). В рецепте вишни в сахарной пудре вишню надо снять с плодоножек, а потом, держа за хвостик. опустить в кипящий сироп. И спросить у автора уже невозможно: Галина Александровна Кизима умерла в 2023 году.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Галины Кизимы «Заготовки для лентяек. Вкусное лето на зиму» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
12+
Дата выхода на Литрес:
13 июня 2024
Дата написания:
2020
Объем:
92 стр. 21 иллюстрация
ISBN:
978-5-17-163594-7
Правообладатель:
Издательство АСТ
Формат скачивания:

С этой книгой читают

Другие книги автора