Мои книги
ВсеМоиПросмотренныеОтложенныеКорзина
Все 345 жанров

Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО PDF

Автор:
Из серии: Профессиональное образование
0
Отзывы
Читайте только на ЛитРес!
Как читать книгу после покупки
Смартфон,
планшетКомпьютер,
ноутбук
  • Чтение только в Литрес «Читай!»
Описание книги

В учебнике подробно рассматривается современное технологическое оборудование для подготовки и переработки продукции животноводства, изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство и технические данные машин и аппаратов для переработки сырья животного происхождения. Описание основных видов оборудования сопровождается технологическими расчетами. Издание состоит из двух частей. Вторая часть посвящена оборудованию, обеспечивающему изготовление мясных продуктов.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 0+
  • Дата выхода на ЛитРес: 04 ноября 2018
  • Дата написания: 2018
  • Объем: 256 стр.
  • ISBN: 9785534103465
  • Общий размер: 3 MB
  • Общее кол-во страниц: 256
  • Размер страницы: 155 x 238 мм
  • Правообладатель: ЮРАЙТ
«Технологическое оборудование для переработки продукции животноводства. В 2 ч. Часть 2 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для СПО» — читать онлайн бесплатно фрагмент книги. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Оставить отзыв
Сообщить о проблеме
Напишите отзыв
Получите 100 бонусных рублей
на ваш счет в ЛитРес.
Напишите содержательный отзыв
длиной от 120 знаков
Партнеры:
Нужна помощь
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!
Условия акции

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»