Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата PDF

Читайте только на ЛитРес!
Как читать книгу после покупки
  • Чтение только в Литрес «Читай!»
Описание книги

В учебнике описаны современные машины, аппараты и технологические линии, применяемые в России и за рубежом для подготовки, переработки и получения готовой продукции из пищевого сырья растительного происхождения. В нем изложены основы рабочих процессов, принцип действия, устройство, а также основные технические данные оборудования для переработки растительного сырья. Книга дополнена тестовыми заданиями, которые помогут студентам освоить материалы учебника.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 0+
  • Дата выхода на ЛитРес: 29 сентября 2017
  • Дата написания: 2017
  • Объем: 440 стр.
  • ISBN: 9785534055467
  • Общий размер: 36 MB
  • Общее кол-во страниц: 440
  • Размер страницы: 140 x 210 мм
  • Правообладатель: ЮРАЙТ
«Оборудование перерабатывающих производств. Растительное сырье 2-е изд., испр. и доп. Учебник для академического бакалавриата» — читать онлайн бесплатно фрагмент книги. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Бакалавр. Академический курс»
Противодействие коррупции. Учебник и практикум для академического бакалавриата
Физика. Учебник и практикум для академического бакалавриата
История философии. Учебник для академического бакалавриата
- 15%
Оставить отзыв
Напишите отзыв
Получите 100 бонусных рублей
на ваш счет в ЛитРес.
Напишите содержательный отзыв
длиной от 120 знаков
Нужна помощь
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»