Алина Селиванова

Очень интересный автор появился в домашней выпечке. Интересно, другая выпечка у Алины Селивановой есть? Интересно было бы ознакомиться. Книга "Десерты и торты в полосочку " очень понравилась. Я люблю муссовые торты, как и большинство сладкоежек. Они вкусные и нежные. Но вот приготовление слоями требует определенных навыков. В книге так подробно расписана технология каждого слоя, что должно получиться даже у новичков. Может, с первого раза будет не так красиво (это все равно дело опыта), но вот вкусно будет однозначно. Очень понравилась идея усиления цвета от насыщенного до пастельного, уменьшая количество фруктового пюре в каждом слое. Да и сама книга не только информативна, но и очень красива. Для подарка домашнему кондитеру (независимо от пола) прекрасно подойдет.