Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще Текст

Читать фрагмент
Как читать книгу после покупки
Описание книги

Признайтесь, вы все еще покупаете пельмени и вареники в магазине? Думаете, что возня с тестом и лепка отнимают кучу времени и вообще нецелесообразны? А это, между прочим, очень медитативное занятие, с которым легко отвлечься от забот и суеты. А если подключить к процессу всю семью, то это еще и весело!

Что выбираете: классические сладкие вареники с творогом или вишней, а может быть, оригинальные со шпинатом и брынзой? А как насчет настоящих сибирских пельменей или пикантных с копченым лососем? Шеф-повар Алёна Солодовиченко (@alena-solod_) предлагает такую богатую коллекцию пельменей и вареников, которая вам и не снилась!

В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Дата выхода на ЛитРес: 04 ноября 2019
  • Дата написания: 2020
  • Объем: 90 стр. 67 иллюстраций
  • ISBN: 978-5-04-101351-6
  • Фотограф: Катя Каплар
  • Издатель: ХлебСоль
  • Правообладатель: Эксмо
  • Оглавление
Книга Алены Солодовиченко «Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Книга входит в серию
«Кулинарное открытие (Эксмо)»
Лечимся вкусно! Рецепты и рекомендации ведущих диетологов
Кулинарная КОНСЕРВАтория. Проверенные годами и поколениями рецепты заготовок от классических до экзотических
Мисс Вареничная. Любимые и необычные вареники, пельмени и кое-что еще
-15%
Лучший отзыв
a
19 декабря 2019, 08:18account585

Отзыв об этой книге, возможно, будет несколько сумбурным, как и она сама. Поэтому сразу выделю впечатление: Хорошее. В принципе и первые три главы идут по плану. Сначала, как лепить, как варить, аксессуары и секреты, потом две главы: одна с варениками, другая с пельменями. Для себя узнала, что вареники бывают и из мяса тоже. Только из вареного, а пельмени – из сырого. Рецепты вареников есть разные, варьируются начинки, состав добавок в тесто, да и сама мука, и даже жидкости для варки. Вареники с вишней в компоте, например. Но самых обычных, с капустой, к примеру, нет. Но это и в другом месте найти не сложно. Пельменей тоже несколько вариантов. А потом начинаются непонятки: селедка под шубой, бабушкин борщ, форшмак по-одесски, пироги, ну, клецки вроде как по теме. Ну, да ладно, может, вчитаюсь, и сама сделаю что-нибудь, но структуру и уровень книги эта эклектика, на мой взгляд, садит. Далее идут соусы. Зачем нужно было вставлять эти пироги и форшмак, я не совсем поняла. Может, объем определенный требовался? Но повторюсь, в целом книга понравилась. Собранные в одном месте такие рецепты устраивают. Такое питание, когда сам его готовишь, здоровое и бюджетное.

Пожаловаться0Поделиться:
Оставить отзыв
Отзывы (2)
s
11 декабря 2019, 20:01superfit00

Фото красивые, рецепты – обычные . Ничего особенного, ничего нового и ничего интересного я для себя не узнала.

Пожаловаться0Поделиться:
e
14 ноября 2019, 20:39es

Оригинальные рецепты и вкусная подача простых и известных блюд в красочном оформлении. Даже у тех, кто не любит и не умеет готовить сразу зачешутся руки лепить пельмешки.

Пожаловаться-1Поделиться:
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»