0+
текст
PDF

Объем 321 страница

2012 год

0+

Кухня рынка

текст
PDF
Нет в продаже

О книге

Помидоры в августе лучше, чем в январе. А зеленую черемшу вообще можно есть только в апреле и мае. А если к вкусу сезонных продуктов добавить кулинарной выдумки и драматических историй, удовольствие удваивается. Эта книга – инструкция по эффективной эксплуатации самых простых вещей, которые на деле не так просты, как кажутся.

Жанры и теги

Мне очень нравится, как он готовит, как рассказывает об этом, как комментирует ньюансы добавления ингридиентов – становится понятен смысл всех действий. Продукты не все простые, но интересна именно суть готовки блюда – когда ее понимаешь, можно и доработать под свои возможности.

Захватывающая модель изложения

Алексей Зимин умеет интересно рассказать о приготовлении еды. Блюда в общем довольно простые, удобное распределение по сезонам. На мой взгляд нестоличного жителя немного снобские ингредиенты, так что не все приготовишь, но в этом есть интерес и вызов. Мне понравились английские рецепты приготовления мяса – их составляющие легче найти. Хотя и другие кухни достойно представлены.

Оставьте отзыв

Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв

Описание книги

Помидоры в августе лучше, чем в январе. А зеленую черемшу вообще можно есть только в апреле и мае. А если к вкусу сезонных продуктов добавить кулинарной выдумки и драматических историй, удовольствие удваивается. Эта книга – инструкция по эффективной эксплуатации самых простых вещей, которые на деле не так просты, как кажутся.

Книга Алексея Зимина «Кухня рынка» — скачать в pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Возрастное ограничение:
0+
Дата выхода на Литрес:
20 декабря 2011
Последнее обновление:
2012
Объем:
321 стр.
ISBN:
978-5-699-52642-0
Общий размер:
35 МБ
Общее кол-во страниц:
321
Правообладатель:
Эксмо
Формат скачивания:
pdf