3 книги в месяц за 299 

Княгиня Гришка: особенности национального застольяАудио

Слушать фрагмент
Отметить прослушанной
Как слушать книгу после покупки
Княгиня Гришка: особенности национального застолья
Княгиня Гришка. Особенности национального застолья
Электронная книга
349 
Синхронизировано с аудио
Подробнее
Описание книги

Кулинарная проза мастера нон-фикшн

Автобиографическую эпопею мастера нон-фикшн Александра Гениса («Обратный адрес», «Камасутра книжника», «Картинки с выставки», «Гость») продолжает том кулинарной прозы. Один из основателей этого жанра пишет о еде с той же страстью, юмором и любовью, что о странах, книгах и людях.

«Конечно, русское застолье предпочитает то, что льется, но не ограничивается им. Невиданный репертуар закусок и неслыханный запас супов делает кухню России не беднее ее словесности. Беда в том, что обе плохо переводятся. Чаще всего у иностранцев получается „Княгиня Гришка“ – так Ильф и Петров прозвали голливудские фильмы из русской истории» (Александр Генис).

 Копирайт

© Генис Александр, 2019

© ООО «Издательство АСТ», 2019

© & ℗ ООО «Аудиокнига», 2019

Продюсер аудиозаписи: Татьяна Плюта


Подробная информация
  • Возрастное ограничение: 16+
  • Дата выхода на ЛитРес: 31 июля 2019
  • Дата написания: 2019
  • Длительность: 8 ч. 37 мин. 09 сек.
  • ISBN: 978-5-17-117589-4
  • Чтец: Геннадий Смирнов
  • Правообладатель: Аудиокнига (АСТ)
  • Оглавление
Аудиокнига Александра Гениса «Княгиня Гришка: особенности национального застолья» — скачать в MP3 или слушать онлайн бесплатно.
Другие версии
Княгиня Гришка. Особенности национального застолья
Электронная книга
349 
U B
08 июня 2020

Хорошая книга , особенно хорошо ее слушать когда готовишь обед для своих детей. Особенно о борще понравилось. Котлеты, эта еда почти забыта.

Ирина Иванова
25 мая 2020

В принципе неплохо. Вторая часть в прикладном смысле интереснее первой. Там какая-то «прокладка» между фактическими первой и второй частью – личные рассуждения автора, чуть из-за них не отложила чтение.

Там, где фактология – все отлично, а пару частей «из личного» можно и пропустить. Но все на вкус и цвет, конечно.

darbibu
16 августа 2019

Surprisingly good! Легкая книга. Со многим я не согласна. Часто встречаются несостыковки (например про ги и пиво в немецкой кухне). Но это фикция а не исторический документ. Автор как всегда полон эрудиции (после прочтения скупаешь антикварные путеводители охапками) и оптимизма (хочется посетить указанные места заново). На мой взгляд лучше чем Кухня в Изгнании.

Оставьте отзыв

Что думаете о книге?
Оцените книгу:
Купите 3 книги одновременно и выберите четвёртую в подарок!

Чтобы воспользоваться акцией, добавьте нужные книги в корзину. Сделать это можно на странице каждой книги, либо в общем списке:

  1. Нажмите на многоточие
    рядом с книгой
  2. Выберите пункт
    «Добавить в корзину»