Японская кухня. Любопытные факты про суши, фугу, вагю и не только

Японская кухня и японская еда. Для одних экзотика, для других привычные и любимые блюда.

А вы знаете как правильно есть суши? Сколько стоит говядина вагю? Почему фрукты стоят как предметы роскоши? Кому нельзя есть фугу и так ли она ядовита? Сможете назвать традиционные  японские сладости?

Ответ на эти и другие вопросы в этом выпуске.

00:00 Вступление

00:05 Суши. Происхождение. Почему японцы не едят сырой лосось

01:56 Как правильно есть суши

02:37 Где поесть суши в Японии. Рестораны, кайтен, супермаркеты

03:21 Как появились Филадельфия и Калифорния

03:55 Заблуждения про васаби и имбирь

05:25 Рыба фугу. Какая на вкус фугу?

06:16 Самая популярная рыба в Японии

06:34 Что такое вагю? Почему оно так популярно?

07:38 Соя. Как часто японцы едят сою

08:20 Лапша. Разновидности лапши

10:18 Почему в Японии дорогие фрукты

12:07 Японские десерты. Почему они несладкие?

12:32 Обзор традиционных японских сладостей. От пасты адзуки до фигурных леденцов

15:47 Современные японские сладости. Многообразие вкусов и сезонность

17:05 Эстетика в десертах. Важность упаковки в Японии

#японскаяеда #японскаякухня #суши #вагю #японскиесладости #фугу #лапша #япония