Основной контент книги Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
Текст
Объем 147 страниц
2012 год
Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки
автор
коллектив авторов
Нет в продаже
О книге
В монографии рассмотрены теоретические и практические аспекты разработки технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки.
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Книга Коллектива авторов «Разработка технологии производства хлеба с применением электроконтактного способа выпечки» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.