  Оглавление Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день Предисловие Салаты Салатные соусы и приправы Майонез классический (универсальный) Майонез домашний (универсальный) Майонез легкий (универсальный) Майонез ароматный (универсальный) Майонез ореховый по-итальянски (для мясных и рыбных блюд) Тертый столовый хрен по-русски (для мясных блюд) Итальянский классический соус песто (для мясных и мучных блюд итальянской кухни) Американский дрессинг из сыра (для овощных, мясных и рыбных блюд) Масляная заправка (для овощных салатов) Масляная заправка с чесноком (для овощных салатов) Сметанная заправка (для мясных и рыбных салатов) Мексиканская заправка (для овощных и мясных блюд) Томатная заправка с йогуртом (для мясных и рыбных закусок) Сметанная заправка с хреном (для рыбных салатов) Сметанная заправка с чесноком (для салатов и блюд из курицы) Лимонная заправка со сметаной (для овощных и фруктовых салатов) Медовая заправка с йогуртом (для овощных и грибных салатов) Огуречная заправка с йогуртом (для птицы и мяса) Яблочная заправка с йогуртом (для овощных салатов и блюд из птицы) Салаты из овощей и грибов Салат овощной по-московски Киевский овощной салат Розовый салат по-крымски Греческий зеленый салат Венгерский салат Американский картофельный салат Голландский картофельный салат с сыром Ирландский картофельный салат Немецкий картофельный салат Польский картофельный салат с грибами Индийский картофельный салат Французский картофельный салат с форелью Итальянский картофельный салат Баварский картофельный салат Щавелевый салат по-латышски Салат с авокадо по-еврейски Свекольный салат по-фински Салат из огурцов с кунжутом по-корейски Салат из яблок и кольраби по-немецки Салат из сырых овощей по-болгарски (вариант I) Салат из сырых овощей по-болгарски (вариант II) Салат грибной по-эстонски Салат «Северный» Салат из сырых овощей по-испански Салат из редьки с луком по-китайски Салат овощной по-белорусски Французский капустный салат Салат из моркови по-корейски Салат из белокочанной капусты по-корейски Салат витаминный по-корейски Горячий овощной салат со сладким перцем по-итальянски Салат из запеченных овощей по-румынски Салат с фасолью и грибами Венгерский салат Египетский салат Арабский салат с апельсинами Сицилийский салат из яблок с сельдереем Американский овощной салат Овощной салат с яблоком Салат из граната с капустой по-азербайджански Салат из морской капусты с рисом по-дальневосточному Салаты из сыра, творога, брынзы Салат с сыром по-французски Салат с сыром по-голландски Салат из сыра и яиц по-гречески Салат с сыром и виноградом по-швейцарски Салат-паста из сыра альметта и киви по-немецки Пикантный салат из пармезана по-французски Салат из копченого колбасного сыра-«косички» по-кавказски Салат «Братиславский» Салат из сыра с яйцами по-будапештски Салат из сыра с крутонами по-тоскански Салат из сыра и красной фасоли «Ницца» Салат из сыра с яблоками по-русски (вариант I) Салат из сыра с яблоками по-русски (вариант II) Салат из сыра и картофеля по-итальянски Салат из сыра и зеленой редьки по-узбекски Салат из сыра и щавеля по-прибалтийски Салат с сыром по-немецки Салат из сыра горгонзола с грушами по-ломбардийски Слоеный салат из сыра с овощами по-польски Салат из овечьего сыра фета и огурцов по-гречески Салат с сыром и грушами по-французски Салат из сыра и помидоров по-ломбардийски Салат из брынзы с яблоками и морковью Острый салат из творога по-кавказски Салат из творога, моркови и сухофруктов Салат из творога и брынзы по-тираспольски Салат из яиц по-русски Салат из яиц со сметаной и тертым хреном по-сибирски Салат из яиц с сухариками по-русски Салат из яиц с огурцом и зеленым горошком по-парижски Салат с яйцами и луком по-польски Салат с яйцами и авокадо по-еврейски Салаты из мяса и субпродуктов Крестьянский салат по-саксонски Салат «Оливье» по-французски Салат из говядины и грецких орехов по-кавказски Салат из говядины с зеленой редькой по-узбекски Салат из говядины с солеными огурцами по-сибирски Салат из говядины и сыра по-уральски Салат из говядины и риса по-японски Салат из говядины по-тайски Салат из говядины с ананасом по-американски Салат из копченой говядины по-баварски Салат с куриной грудкой по-мексикански Салат из курицы по-венесуэльски Салат из курицы и шампиньонов по-французски (вариант I) Салат из курицы и шампиньонов по-французски (вариант II) Салат из курицы с киви «Лазаревский» Салат из курицы по-кубински Салат из курицы по-венгерски Салат из курицы по-английски Салат из курицы с кукурузой по-американски Салат из курицы со свеклой по-неаполитански Салат из курицы с сыром и черносливом по-бельгийски Салат из курицы с зеленым горошком по-московски Салат из куриной печени с щавелем по-литовски Рисовый салат с курицей по-баварски Зимний салат с копченой курицей по-русски Салат из копченой куриной грудки с фасолью по-русски Салат из индейки «Столичный» Салат из индейки с кедровыми орешками по-мичигански Греческий салат с рубленым мясом Английский салат с куриной грудкой Русский салат с печенью Салат из печени и грибов по-польски Салат из печени по-ганноверски Салат из печени и маринованных грибов по-русски Салат из языка и брокколи по-саксонски Римский салат «Цезарь» Салат из сосисок по-регенсбургски Салат из куриной грудки по-краснодарски Салат из копченой куриной грудки по-американски Кубинский салат из утки с фруктами Датский салат с ветчиной и макаронами Итальянский салат с макаронами Салат из копченого окорока с макаронами по-тоскански Салат со свининой и сельдью по-славянски Салат из китайской капусты с грибами и ветчиной Салат с гранатом по-восточному Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбный салат по-прибалтийски Рыбный салат по-канадски Салат из сельди по-фински Салат из сельди с зеленой фасолью по-гаагски Салат из сельди по-норвежски Салат из сельди с овощами по-польски Салат с сельдью по-московски Салат из трески с хреном по-поморски Салат из судака с овощами по-волжски Салат из лосося по-фински Салат из семги и киви по-балийски Салат из семги и редиса по-венски Салат из семги с макаронами по-итальянски Салат из тунца с рисом по-средиземноморски Салат из тунца с маринованными грибами по-болгарски Салат из тунца с маслинами по-гречески Салат из копченого тунца с цукини по-итальянски Салат из копченой рыбы с макаронами по-милански Салат из копченой рыбы с овощами Салат с копченой форелью по-итальянски Салат из копченой рыбы по-тоскански Салат из шпрот по-рижски Русский салат из отварной рыбы Салат из отварной рыбы с солеными грибами и огурцами по-сибирски Салат из запеченной рыбы с маринованным перцем по-болгарски Слоеный салат из консервированной рыбы по-питерски Рыбный салат с рисом «Балтийский» Салат из копченой рыбы с яблоками по-ганноверски Салат из тресковой печени по-московски Салат из кальмаров по-дальневосточному Салат из кальмаров и курицы по-римски Салат из кальмаров с говяжьим языком по-милански Салат из кальмаров с картофелем по-фински Салат из кальмаров с огурцом по-фински Салат из креветок и помидоров по-итальянски Салат из креветок с шампиньонами по-французски Салат из жареных креветок с фруктами по-южному (вариант I) Салат из жареных креветок с фруктами по-южному (вариант II) Салат из креветок с рисом и морковью по-корейски Крабовый салат по-одесски Салаты-коктейли Салат-коктейль из креветок по-датски Салат-коктейль из курицы по-московски Салат-коктейль по-чешски Салат-коктейль «Финский залив» Салат-коктейль из ветчины с ананасами по-новосибирски Салат-коктейль по-болгарски Салат-коктейль из языка по-польски Салат-коктейль «Экзотик» по-черноморски Салат-коктейль по-парижски Салат-коктейль по-гречески Салат-коктейль по-польски Салат-коктейль по-словацки Салаты из фруктов Фруктовый африканский салат Фруктовый салат по-польски Фруктовый салат по-бразильски Фруктовый салат по-кубински Фруктовый салат в ананасе по-еврейски Фруктовый салат с малиной и киви по-мюнхенски Салат из яблок с финиками и фундуком Салат из помело с морковью и орехами по-восточному Салат из абрикосов по-восточному Фруктовый салат из сыра маскарпоне и манго по-итальянски Салат из инжира с черносливом по-восточному Салат из яблок с орехами по-восточному Салат из яблок с корицей по-восточному Салат из яблок с сыром маскарпоне по-итальянски Салат из винограда и жареного миндаля по-восточному Фруктовый салат с «Кампари» по-милански Салат из сухофруктов с лимоном «Кавказское долголетие» Салат из дыни и груш по-волгоградски Фруктовый салат с арбузом по-турецки Фруктовый салат со взбитыми сливками по-восточному Фруктовый салат с шоколадным соусом по-восточному Фруктовый салат по-средиземноморски Салат из тропических фруктов «Сингапур» Фруктовый салат с горчичным соусом «Тропический» Фруктовый салат с ликером по-неаполитански Фруктовый салат по-гречески Фруктово-ягодный салат по-итальянски Фруктовый салат «Утро в Барселоне» Салат из клюквы и изюма «Северная экзотика» Восточный салат из апельсина и моркови с кедровыми орехами Восточный салат с сельдереем Салат из апельсинов по-амстердамски Ягодный салат с апельсином по-восточному Салат из яблок и апельсинов с орехами по-восточному Восточный салат из моркови и яблока с цитрусовой заливкой Салат из бананов и моркови по-восточному Русский салат из груш и моркови Фруктовый салат с капустой по-ставропольски Фруктово-овощной салат по-восточному Фруктово-овощной слоеный салат по-болгарски Десерт из груш по-французски Дынно-арбузный салат по-южнотирольски Десерт из чернослива и грецких орехов по-киевски Десерт из яблок с рябиной по-сибирски Закуски Закуски из овощей и грибов Овощи и грибы, маринованные с горчицей по-средиземноморски Картофель, запеченный с сыром по-амстердамски Картофельная запеканка по-апулийски Запеканка из баклажанов по-гречески Запеканка со сладким перцем по-сербски Запеканка из хлеба с помидорами по-албански Запеканка из лука и яблок по-французски Паштет из фасоли по-грузински Паштет из баклажанов по-гречески Зеленый горошек по-французски Неаполитанский фритюр «Огород» Цветная капуста в кляре по-южнорусски Итальянские крокеты Баклажаны по-арабски Баклажаны по-венски Шпигованные баклажаны по-французски Печеные баклажаны по-корейски Цацики по-критски Икра из чеснока по-болгарски Помидоры, фаршированные пюре с брынзой по-восточному Помидоры с овощной начинкой по-средиземноморски Помидоры, фаршированные печенью по-румынски Фаршированный картофель по-ломбардийски Перец, фаршированный овощами по-итальянски Фаршированные шампиньоны по-итальянски Свекла, фаршированная по-витебски Фаршированные цукини по-итальянски Лук, фаршированный чесноком по-румынски Грибы, жаренные в сухарях по-венгерски Шампиньоны в сметане по-страсбургски Закуски из творога и сыра Русский сырный паштет Жареный сыр по-грузински Закуска из сыра с помидорами по-адыгейски Запеканка из брынзы и перца по-болгарски Овощи с творогом по-кавказски Творожные котлетки по-римски Закуска из творога по-грузински Цукини с брынзой по-гречески Кольраби, фаршированная по-хорватски Творожная закуска с картофелем по-гречески Закуски из яиц Яйца, фаршированные сельдью по-русски Яйца, фаршированные креветками по-балкански Яйца, фаршированные шампиньонами по-французски Яйца в фарше по-тирольски Яйца с цветной капустой и морковью по-южному Яичница по-сицилийски Яичница по-египетски Омлет с начинкой по-тайски Омлет с булочкой и перцем по-французски Флорентийский омлет Омлет с шампиньонами по-бельгийски Испанская тортилья (омлет) Яичная запеканка с фасолью и салями по-испански Яйца с картофелем по-баварски (хоппель-поппель) Закуски из мяса и субпродуктов Филе свиное, фаршированное по-датски Свинина, запеченная по-китайски Свинина в кисло-сладком соусе по-азиатски Свинина с коньяком по-молдавски Свинина с пивом по-баварски Свинина в слоеном тесте по-саксонски Баранина с зеленью по-французски Говядина по-русски Говядина с оливками по-итальянски Говядина с розовым соусом по-итальянски Курица с киви и авокадо по-китайски Куриная грудка с дыней по-азиатски Куриные крылышки по-тайски Рулет из говядины по-пиренейски Рулет мясной по-кавказски Рулетики из индейки с шампиньонами по-итальянски Индейка с абрикосами по-флоридски Индейка с шампиньонами по-калифорнийски Картофель в беконе по-средиземноморски Баклажаны с мясным фаршем по-испански Фасоль с сосисками по-бюргерски Печеные мясные фрикадельки по-шведски Печень по-берлински Печень по-хорватски Печень по-гомельски Паштет из печени и языка по-русски Печень по-еврейски (фуа-гра) Русский паштет из телячьей печени с грибами Мясной мусс по-французски Мясной фарш-рулет с шампиньонами по-саксонски Ветчина с хреном по-краковски Жюльен с грибами и курицей по-французски Жюльен с грибами и ветчиной по-европейски Форшмак Потроха по-неаполитански Кольраби, фаршированная курицей по-парижски Заливное из говядины по-южнорусски Заливное из курицы и ветчины по-польски Домашний зельц по-немецки Закуски из рыбы и морепродуктов Огурцы, фаршированные семгой по-датски Огурцы, фаршированные тунцом по-французски Паштет из сельди по-русски Паштет из сельди по-каспийски Паштет из сельди по-украински Паштет из копченого лосося по-дальневосточному Рыбные лепешки по-поморски Норвежская закуска из семги Семга по-африкански Палтус под цитрусовым соусом по-китайски Скумбрия с шампиньонами по-словацки Сельдь, маринованная по-скандинавски Сельдь по-немецки Сельдь в горчичном соусе по-столичному Рыба в маринаде по-нигерийски Рыбное филе по-бразильски Камбала по-баварски Камбала, запеченная по-итальянски Запеканка из трески по-латышски Рыбная запеканка по-чешски Рыбно-мясная запеканка по-тюрингски Фаршированные кальмары по-хорватски Жюльен с кальмарами по-скандинавски Жюльен с креветками и грибами по-средиземноморски Cуси с маринованной скумбрией Суси с икрой Роллы (маки суси) с авокадо Роллы с морепродуктами Роллы с плавленым сыром и копченым лососем Заливное из судака по-волжски Запеканка с креветками и брокколи по-итальянски Тосты, канапе, бутерброды Тост неаполитанский (брускетта) Тосты с яйцами и лососиной по-французски Тосты с киви и чесноком по-средиземноморски Тосты с ветчиной и пармезаном по-французски Тарталетки с помидорами и сыром по-неаполитански Тартинки с ветчиной по-пражски Канапе по-берлински Канапе с сардинами по-корсикански Канапе с копченой рыбой по-итальянски Канапе с сыром по-венгерски Канапе из слоеного теста с сыром по-московски Канапе с яйцом и икрой по-русски (вариант I) Канапе с яйцом и икрой по-русски (вариант II) Канапе с отварным языком по-польски Канапе с консервированной печенью трески по-русски Канапе с ореховой пастой и сыром по-люксембургски Канапе с сыром и оливками по-русски Канапе с помидорами по-испански Канапе овощные по-одесски Канапе с сыром и солеными огурцами по-русски Канапе с печенью трески и оливками по-испански Канапе зеленые по-болгарски Канапе пикантные по-венгерски Канапе с сыром и огурцом по-французски Канапе с лососевыми рулетиками по-норвежски Гренки пшеничные по-английски Гренки с чесноком и базиликом по-гречески Гренки в яично-молочной смеси по-украински Тосты с копченой курицей по-саратовски Тосты с сайрой по-дальневосточному Тосты с помидорами и песто по-итальянски Горячие бутерброды с ананасами и ветчиной по-берлински Горячие бутерброды с брынзой по-сербски Горячие бутерброды с грибами по-словацки Горячие бутерброды по-роттердамски Горячие бутерброды с сыром и луком по-турецки Горячие бутерброды с сардинами и сыром по-русски Горячие бутерброды с креветками по-римски Горячие бутерброды с яйцами и оливками по-итальянски Бутерброды с сыром и яйцами по-тоскански Бутерброды с норвежской сельдью Бутерброды с баклажанами и моцареллой по-итальянски Бутерброд с сыром и фруктами по-средиземноморски Бутерброды с крабами по-тайски Булочки с ветчиной и маринованными огурчиками по-гамбургски Булочки с сардинами, салатом и помидором по-сицилийски Доступна в форматах: Удобные: fb2, ePub Для компьютера: txt.zip, rtf, pdf A4, html.zip Для ридеров: pdf A6, mobi (Kindle) Для телефона: txt, java Другие: lrf, rb, isilo3, lit, doc.prc
|
Зарегистрируйтесь и оплачивайте книги множеством других удобных способов:
Информация
о книге:
- Жанр:
- Кулинария
- Составитель:
Елена Витальевна Жукова - Правообладатель:
- РИПОЛ Классик
- Дата выхода:
- 2009
- Объем:
- 160 стр.
- ISBN:
- 978-5-386-01465-0
Книга, которую вы держите в руках, является самой настоящей находкой для истинного гурмана. В ней собраны лучшие рецепты салатов и закусок со всего мира, а ознакомившись с ними, вы удивитесь тому, насколько их легко и просто готовить. Подробные описания и советы автора помогут вам приобщиться к искусству мировой кулинарии и каждый день радовать себя и своих близких вкусными и питательными блюдами. Приятного аппетита!
С этой книгой читают:
Нет рецензий.
Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу «Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день».
Напишите содержательную рецензию длиной от 400 до 1200 знаков и получите 10 р. на ваш счет в ЛитРес.
Будьте первым, кто напишет рецензию на книгу «Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день».
Напишите содержательную рецензию длиной от 400 до 1200 знаков и получите 10 р. на ваш счет в ЛитРес.
Купите электронную книгу «Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день» и прочтите ее онлайн в своей электронной библиотеке или скачайте в удобных форматах FB2, ePub, TXT, RTF, PDF, HTML, PDF, Mobipocket, TXT, Java, LRF, RB, iSilo 3, LIT, DOC, для телефона, планшета, компьютера или ридера для электронных книг. Часть книги «Салаты и закуски со всего света. Простые рецепты на каждый день» доступна зарегистрированным пользователям для бесплатного чтения онлайн.
