Подарите скидку 10%
Посоветуйте эту книгу и получите 1,51 ₽ с покупки её другом.
Основной контент книги Кофе
Текст
Объем 44 страницы
2005 год
Кофе
автор
Анна Чеботарева
Входит в серию «Не будь чайником»
Бесплатно
15 ₽
Покупайте книги и получайте бонусы в Литрес, Читай-городе и Буквоеде.
Участвовать в бонусной программе
О книге
В брошюре рассмотрено многообразие популярных сортов кофе, представленных на российском рынке, даны рекомендации по их выбору, указана их приблизительная стоимость. Предлагаются оригинальные рецепты приготовления напитка для «кофейных» гурманов.
Сначала популярные
Не особенно информативная книга. Обзор рынка скудный, повторение всем известной информации. Будет интересна тем, кто совсем ничего не знает о кофе
Войдите, чтобы оценить книгу и оставить отзыв
Увы, аромат и вкус молотого кофе начинает ухудшаться сразу после помола. Либо после того, как вы вскрыли вакуумную упаковку. В идеале кофе нужно молоть самому перед приготовлением. Так как кофе в зернах в домашних условиях начинает терять качество через неделю хранения, то специалисты советуют покупать за раз не более 200 г зерен. Зерна должны быть правильной формы, бархатистыми на ощупь и не слишком мелкими.
Первым приобрел популярность ароматизированный «латте» (кофе с молоком). Идея ароматизировать кофе возникла очень давно на Востоке. Арабы, жившие на территории современного Йемена, при заваривании кофе добавляли в него различные пряности. Они усиливали вкус и аромат напитка. Добавками служили корица, кардамон, гвоздика, имбирь, ванилин…
Книга Анны Чеботаревой «Кофе» — скачать в fb2, txt, epub, pdf или читать онлайн. Оставляйте комментарии и отзывы, голосуйте за понравившиеся.
Отзывы, 1 отзыв1